Co je řecký jogurt s medem?
Řecký jogurt s medem se vyrábí kombinací napjatého jogurtu, který odstraňuje většinu tekuté syrovátky, s čistým medem, aby působil jako sladidlo. Většinu času komerční řecké jogurty používající med přicházejí do příchutí, jako je vanilka, jahoda nebo oranžová, a mohou dokonce obsahovat přidané cukry, aby se zvýšila sladkost. Použití obyčejného řeckého jogurtu, který má neutrální chuť a silnou texturu, je často smíchán s medem doma, aby se používal v receptech, jako jsou zmrazený jogurt nebo jogurtové polevy pro košíčky nebo koláče. Mnohokrát řecký jogurt s medem obsahuje přidané probiotické bakterie a dvojnásobek množství bílkovin než tradiční jogurt, což pomáhá trvat tento typ jogurtu jako zdravějšího jogurtního alternativy. Obyčejný jogurt je při výrobě řeckého jogurtu napjatý a odstraňuje vodnatou syrovátku z jídla. Někteří výrobci vyrábějí řecký jogurt s medem kombinací obou ingrediencí,Plus další přidané příchutě, které vytvářejí sladký a chutný jogurt vhodný pro občerstvení nebo dezert. Med je často hlavním sladinným činidlem, přesto někteří řečtí výrobci jogurtu mohou používat přidaná sladidla, jako je cukr nebo kukuřičný sirup, ke zvýšení chuti a chuti.
Častěji než ne, řecký jogurt s medem přidal příchutí, jako je vanilka nebo citron. Toto je nejběžnější typ řeckého jogurtu, ale odrůdy obsahující jahody nebo borůvkové příchuti jsou také v řeckém jogurtu také docela běžné s medem. Přidané probiotické bakterie, které jsou potřebné pro zdraví střeva a pro krmení střevní flóry, se také běžně přidávají do řeckého jogurtu obsahujícího medu, aby se zvýšila obsah živin. To často poskytuje další pákový efekt v marketingu jogurtu a zvyšuje jeho nároky na zdravější alternativu k běžnému jogurtu nebo jiným sladkým potravinám.
Často může být také řecký jogurt slazený medemTed jako přirozeně sladění a některé jogurty s medem mohou zahrnovat pouze organické složky. Vzhledem k tomu, že řecký jogurt má často nízký obsah tuku a obsahuje dvojnásobek množství bílkovin jako konvenční jogurt, mnoho odborníků na výživu doporučuje řecký jogurt pro jeho zdravotní přínosy, sladěné pouze medem nebo jinými přírodními cukry. Ačkoli řecký jogurt může být pro většinu jedinců zdravý, je třeba poznamenat, že ti, kteří mají diabetes, by se měli vyhnout konzumaci velkého množství řeckého jogurtu sladeného medem. Toto přírodní sladidlo je stále cukrem a většina jedinců s problémy s glukózou v krvi by měla používat malá množství pouze při sladění potravin nebo začlenění do receptů.