Co je to Raspberry Vodka?
Raspberry Vodka je alkoholický nápoj, který je naplněn chutí malin, někdy s jinými bobulemi nebo ovocnými příchutěmi. Komerčně dostupné značky tohoto nápoje mají obvykle jasné barvy, které se podobají standardním typům vodky, ale jsou naplněny chuti a vůní malin. Je také možné vyrobit malinovou vodku, i když výsledný nápoj je často mnohem silnější ve sladkosti a příchutě bobule a může trvat několik týdnů. Tento nápoj má stejně mnoho alkoholového obsahu jako jakákoli jiná vodka, takže by ho měli konzumovat pouze jednotlivci legálního věku pití v jejich zemi. Různé značky vodky mohou pro fermentaci používat řadu produktů, ačkoli zrna, jako je pšenice a rýže, jsou docela běžná a bramborová vodka je v některých regionech oblíbená. Toto je pak destilováno pro určité PEriod of Time, v závislosti na výrobci vodky, před plněním a prodejem. Do vodky může být vložena řada ingrediencí a malinová vodka často používá maliny a citrus k přidání chuti a ovocné vůně k nápoji.
Raspberry Vodka lze vyrobit pomocí čerstvých nebo zmrazených malin a láhve obyčejné vodky. K tomuto provedení může být použita jakákoli značka vodky, i když konečný produkt je jen tak dobrý jako ingredience, které se do něj dostanou. Zmrazené maliny se obvykle používají k výrobě malinové vodky a obvykle se zahřívají na pánvi spolu s vodou a cukrem, aby vytvořily sirup. Toto se krátce vaří, dokud se cukr úplně nerozpustí a maliny se nezměknou a začnou se rozkládat, v tomto okamžiku je umístěn do velké nádoby a kombinován s plnou láhev vodky.
K této malinové vodce lze přidat citronovou šťávu nebo pomerančová kůra a pak je udržována Cstarý a dovoleno se mísit několik týdnů. Postupem času vodka rozkládá maliny dále a extrahuje z nich co nejvíce chuti a vůně. Po několika týdnech je malinová vodka napjatá, aby se z ní odstranily všechny pevné látky, včetně měkkých zbytků bobulí, které jsou obvykle během namáhání jemně stisknuty. Zbývající kapalina je poměrně silná a má tmavě červenou barvu. Je to docela sladké z sirupu a bobulí, s kolísání, která je podtržena příchutí vodky a může být popíjena prostý nebo použita pro smíšené nápoje.