Co je vanilková sůl?

Vanilla sůl se skládá z jakéhokoli typu kurzu nebo mleté ​​soli v kombinaci se semeny vanilkových fazolí, která zvyšuje sůl s příchutí a vůní vanilky. Tento typ soli je k dispozici od řady výrobců pomocí různých různých solí, i když ji lze také snadno vyrobit. Zatímco k výrobě tohoto produktu by mohla být použita jemná sůl nebo stolní sůl, větší sůl, jako je košer nebo mořská sůl, často fungují lépe a poskytují větší chuť a texturu. Vanilla sůl může být použita při pečení sladkých jídel, jako jsou sušenky a koláče, i když ji lze použít i ve slaných jídlech.

Zatímco myšlenka vanilkové soli se může zpočátku zdát neobvyklá, protože sůl je často spojena s pikantními pokrmy, může přidat mnoho různých druhů potravin. Sůl sama o sobě je zesilovačem chuti a může být použita ve všem od sušenek a karamelů po smažené ryby a dušenou zeleninu. Použití vanilkové soli pouze přidává vůni a chuť vanilky do vylepšených příchutí of miska. Pokud někdo používá příliš mnoho soli jakéhokoli druhu, pak se však mohou příchutě stát ohromující, takže by se mělo použít omezení.

Vanilla sůl lze zakoupit od řady různých výrobců, kteří využívají různé typy soli a přidávají vanilkovou semena nebo ochucení. Takové soli mohou dělat vynikající dárky, i když je lze také snadno udělat. Chcete -li vyrobit vanilkovou sůl, někdo jednoduše vezme sůl z balíčku a nalije ji do misky. Vanilková fazole je rozdělena podél délky fazole a semena v fazole jsou seškrábána. Tato semena obsahují silnou vůni a chuť spojenou s vanilkou.

Semena z lusků se přidává do soli v misce a důkladně se promíchá. Tato vanilková sůl pak může být uložena ve vzduchotěsné nádobě a použita podle potřeby. Sůl s poměrně velkými krystaly je pro to obvykle nejlepší, takže košer, mořská sůl nebo dokonce gZaokrouhlaná skála Himaláje by vše fungovala docela dobře.

Vanilla sůl může být použita v mnoha jídlech, sladkých i slaných. Při přidání k pečenému zboží, které běžně vyžaduje sůl, jako je sladký chléb, sušenky, koláče a dokonce i některé koláčové krusty a náplně, přidává další vanilkovou chuť. Tuto sůl lze také použít s pikantními pokrmy k přidání neočekávané přízvukové chuti, což poskytuje překvapivou hloubku potravinám, jako jsou hranolky, vařená zelenina a kukuřice na klasu.