Hvad er bæredygtigt akvakultur?
Bæredygtig akvakultur er dyrkning af fiskearter til kommercielle formål ved hjælp af midler, der har en godartet, hvis ikke positiv, nettoeffekt på miljøet, bidrager til lokalsamfundets udvikling og skaber en økonomisk fortjeneste. Som et koncept har bæredygtig akvakultur udviklet sig og vokset sammen med voksende bevis for, at vilde fiskerier bliver overudnyttet og alarmerende antal fiskearter uddød. Den negative miljøpåvirkning af konventionel akvakultur har også motiveret dem, der beskæftiger sig med havene, fiskeriet og fødevareproduktionen til at udvikle en omfattende definition og sæt af praktiserende retningslinjer for bæredygtig akvakultur. Der er endnu ikke aftalt nogen nøje defineret, universelt accepteret definition, og der findes heller ikke en international certificering.
Akvakultur har været den hurtigst voksende sektor inden for fødevareproduktion i hele det sidste årti. Dens voksende økonomiske, sociale og miljømæssige konsekvenser har ført til, at regeringer, overnationale organisationer, miljøgrupper og erhvervsdeltagere finder mere bæredygtige midler til udvikling af akvakultur. I overensstemmelse med principper og bestemmelser, der understøtter dette mål, har De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation (FAO) udarbejdet "FAO's adfærdskodeks for ansvarligt fiskeri." Kodens artikel 9 vedrører udvikling af akvakultur. Essensen af kodeksen understreger, at fiskeressourcerne skal bruges på en måde, der sikrer deres bæredygtighed på lang sigt, er i harmoni med det naturlige miljø og ikke indgår i fangst- og akvakulturpraksis, der er skadeligt for økosystemer og fællesskaber.
Miljøaktivismeorganisationen Greenpeace har for eksempel arbejdet med forskere, forskere og praktikere for at komme med en omfattende definition af bæredygtig akvakultur, og en, som den fremmer over for regeringer, inden for skaldyrsindustrien og på internationale fiskeri- og miljøkonferencer. . Bæredygtig akvakultur stræber ifølge denne definition mod anvendelse af plantebaserede foder, der opdrættes ved hjælp af bæredygtige metoder. Det undgår fiskemelfoder eller foderstoffer baseret på fiskeolier fra overfisket fiskeri, hvilket resulterer i et nettotab i fiskeprotein; det bruger heller ikke unge fanget i naturen.
Bæredygtig akvakultur dyrker også kun åbentvandsarter, der forekommer naturligt på det sted, hvor akvakulturen finder sted, og derefter kun i posenet, lukkede havpenne eller tilsvarende; det resulterer heller ikke i miljøpåvirkninger. Derudover har bæredygtig akvakultur ingen negative effekter på lokalt dyreliv eller udgør trusler mod lokale vilde bestande og bruger ikke genetisk manipuleret fisk eller foder.
Der er forskellige andre egenskaber ved bæredygtig akvakultur. Den har ikke arter på en densitet, der er høj nok til at risikere udbrud og overførsel af sygdomme. Den udtømmer heller ikke lokale drikkevandskilder, mangroveskove og andre naturlige ressourcer eller truer menneskers sundhed. Det støtter lokalsamfundene økonomisk og socialt.