Hvad gør en advokat?
En bar ledsager serverer kunderne mad og drikke i et restaurantmiljø. Hun kan være ansvarlig for de lånere, der sidder ved en tæller eller bar, ved borde i virksomheden eller begge dele. Afhængig af kundemængden, kan hun arbejde alene eller med et team af servere, kokke og ledere.
Kundeservice er generelt en høj prioritet for en bar ledsager. Det kræves ofte, at hun ofte undersøger kunderne i sit ansvarsområde for at sikre sig, at de har alt, hvad de har bestilt, og er tilfredse med de varer, de har modtaget. Hvis der er behov for yderligere tjenester eller genstande, forventes barens ledsager at give dem effektivitet og venlighed.
Når hendes kunders servicebehov er opfyldt, forventes det normalt, at en bar ledsager udarbejder mad- og drikkevarerordrer til andre kunder. Hun opfordres ofte til at ændre ingredienser eller præsentationer for at imødekomme kundeanmodninger. Hvis der af en eller anden grund returneres varer, forventes hun typisk at korrigere overtrædelserne og levere den nøjagtige ordre til kunden.
Renheden og vedligeholdelsen af baren er sædvanligvis en del af hendes job. Aftørring af tællere og borde og fjernelse af tallerkener og snavs fra spisesteder er generelle krav for en bar ledsager. Genoplæsning af tællervarer, der er tilgængelige til kundevalg, såsom chips og snacks, er normalt en del af hendes job, ligesom påfyldning af krydderiecontainere leveres i baren og på borde.
Hvis der skal lagres fødevareforberedelsesområder, inden baren åbnes, er ledsageren typisk ansvarlig for denne opgave. Dette kræver ofte skæring af grøntsager og kød, tilberedning af supper og salater og tilberedning af redskaber og gryder for let adgang under service. At holde disse områder på lager i hele sit skift er ofte en del af hendes job.
Når hendes kunder forbereder sig på at forlade lokalet, er barens ledsager normalt forpligtet til at behandle betalinger fra dem. Skarphed i kontante håndteringsprocedurer og evnen til effektivt at håndtere kredit- og betalingskorttransaktioner er normalt krævet for denne position. Nøjagtighed i opladning af kunder er vigtigt for at være en succesrig bar ledsager.
Venlighed og organisatoriske færdigheder er generelle krav for at være en succesrig bar ledsager. God matematisk evne foretrækkes meget. Læselig håndskrift kræves normalt for at udarbejde kundekontrol, der er læsbar af både medarbejdere og kunder.
Et gymnasiumseksamen eller tilsvarende er normalt et krav til dette job. Baggrund i madlavning eller kundeforhold er ønskelig. Bar ledsagere, der demonstrerer enestående mad service og kundeservice talenter fremmes ofte til ledelsespositioner.