Hvad gør en virksomhedsdiætist?
En virksomhedsdietist reklamerer for sunde spisevaner ved at føre tilsyn med fødevareservicen i et bestemt firma. Han eller hun kan oprette en ernæringsplan og undervise i rette fødevarefordelingsevner, så de ansatte er sundere og gladere. Mange virksomheder kan sænke deres omkostninger til sundhedsvæsenet på denne måde, da en ordentlig diæt kan være en form for forebyggende sundhedsvedligeholdelse.
Store virksomheder kan typisk have deres egne cafeterier eller madtjenester inden for bygningen som en bekvemmelighed for både arbejdstagere og klienter. Virksomhedens diætist vælger ofte direkte den mad, der tilbydes inden for disse faciliteter, fra almindelige brødingredienser til frisk frugt. Et hovedmål for virksomhedens diætist er at holde folks appetit tilfredse, mens de overholder sundhedsstandarder.
Virksomhedens diætist fører også tilsyn med og træner andet personale i madservices; han eller hun kan give specifikke instruktioner vedrørende brug af slagtere og fedt i opskrifter, så maden ikke er for fedtede. Madhåndtering og sikkerhed er også en prioritet for virksomhedens diætist. Der kan indkaldes til møder for at diskutere forebyggelse af fødevarebårne sygdomme for både arbejdstagere og lånere på cafeteriet.
Der skal skabes en balance mellem omkostningerne ved den sunde mad og virksomhedens budget. Diætisten skal konstant analysere og gennemgå fødevarebestillinger for at sikre, at budgettet overholdes; sund mad, såsom frisk frugt og grøntsager, har en tendens til at være dyrere end forarbejdede eller frosne fødevarer. Nogle diætister kan aktivt undersøge lokale fødevarekilder, som en landbrugsgruppe, for at få større bulk-rabatter.
Virksomhedens wellness-møder kan afholdes af virksomhedens diætist for at diskutere nye og innovative måder at tilberede og tilberede mad på. For eksempel kan substitution af canolaolie med et gengivet fedt i en opskrift sænke kalorietallet betydeligt. Hvis faciliteterne er rigelige nok, kan nogle virksomheder muligvis tilbyde madlavningskurser til de ansatte for at forbedre den generelle madsundhed.
En anden jobforpligtelse for virksomhedens diætist diskuterer delkontrol med medarbejderne. Individuelle møder eller gruppesamlinger kan dække det grundlæggende ved at dele en typisk måltidsplade i protein, stivelse, grøntsager og frugter. Mange mennesker er ikke opmærksomme på korrekt portionering, hvilket kan føre til fedme og medvirkende sygdomme.
Mange virksomheder ansætter diætister, da deres information og madregulering hjælper medarbejderne med at blive godt over tid. Syge dage kan falde som følge af sundere spisning, og medarbejdere tilbringer måske mindre tid på lægekontoret. Den samlede produktivitet stiger med en gladere og sundere arbejdsstyrke, og sygesikringssatserne falder for både arbejdsgiveren og de ansatte.