Cosa fa un dietista aziendale?
Un dietista aziendale promuove sane abitudini alimentari supervisionando il servizio alimentare di una particolare azienda. Lui o lei può creare un piano nutrizionale e insegnare adeguate capacità di porzione alimentare in modo che i dipendenti siano più sani e più felici. Molte aziende possono ridurre i costi di assistenza sanitaria in questo modo, poiché una dieta adeguata può essere una forma di manutenzione della salute preventiva.
Le grandi società possono in genere avere le proprie caffetterie o i servizi alimentari all'interno dell'edificio come comodità sia per i lavoratori che per i clienti. Il dietista aziendale spesso sceglie direttamente il cibo offerto all'interno di queste strutture, dagli ingredienti del pane comuni ai frutti freschi. Un obiettivo principale del dietista aziendale è mantenere gli appetiti delle persone soddisfatti mentre si rispettano gli standard di salute.
Il dietista aziendale supervisiona e forma anche altri membri del personale alimentare; Lui o lei può dare istruzioni specifiche sull'uso di burri e grassi all'interno delle ricette in modo che il cibo non sia eccessivamente grasso. Gestione del ciboE la sicurezza è una priorità anche per il dietista aziendale. Le riunioni possono essere chiamate per discutere della prevenzione delle malattie trasmesse da cibo sia per i lavoratori che per i clienti della caffetteria.
Deve essere raggiunto un equilibrio tra il costo del cibo sano e il budget della società. Il dietista deve analizzare e rivedere costantemente gli ordini alimentari per garantire la conformità del budget; Il cibo sano, come frutta fresca e verdura, tende ad essere più costosi degli alimenti trasformati o congelati. Alcuni dietisti possono ricercare attivamente fonti alimentari locali, come un gruppo agricolo, per migliori sconti in blocco.
Le riunioni del benessere dei dipendenti possono essere tenute dal dietista aziendale per discutere modi nuovi e innovativi per preparare e cucinare cibo. Ad esempio, sostituire l'olio di canola con un grasso reso in una ricetta può ridurre sostanzialmente il conteggio delle calorie. Se le strutture sono abbastanza ampie, alcune aziende possono offrire lezioni di cucinai dipendenti per migliorare la salute alimentare complessiva.
Un altro dovere di lavoro per il dietista aziendale sta discutendo del controllo delle porzioni con i dipendenti. I singoli incontri o incontri di gruppo possono coprire le basi della porzione di un piatto di pasti tipico in proteine, amidi, verdure e frutta. Molte persone non sono consapevoli di una corretta porzione, che può portare all'obesità e alle malattie che contribuiscono.
Molte aziende assumono dietisti poiché le loro informazioni e la regolamentazione alimentare aiutano i dipendenti a rimanere ben nel tempo. I giorni di malattia possono diminuire a causa dell'alimentazione più sana e i dipendenti possono trascorrere meno tempo nell'ufficio del medico. La produttività complessiva aumenterà con una forza lavoro più felice e più sana e i tassi di assicurazione sanitaria diminuiranno sia per il datore di lavoro che per i dipendenti.