Vad gör en företags dietist?

En företags dietist främjar sunda matvanor genom att övervaka matservicen för ett visst företag. Han eller hon kan skapa en näringsplan och lära sig rätt matfördelningskompetens så att de anställda blir friskare och lyckligare. Många företag kan sänka sina kostnader för sjukvården på detta sätt, eftersom en riktig kost kan vara en form av förebyggande hälsounderhåll.

Stora företag kan vanligtvis ha sina egna cafeterior eller mattjänster i byggnaden som en bekvämlighet för både arbetare och kunder. Företagets dietist väljer ofta direkt maten som erbjuds inom dessa anläggningar, från vanliga brödingredienser till färsk frukt. Ett huvudmål för företagets dietist är att hålla människors aptit nöjda och samtidigt följa hälsoreglerna.

Företagets dietist övervakar också och utbildar annan personal för matservicetjänster; han eller hon kan ge specifika instruktioner om användning av smör och fett i recept så att maten inte är för fet. Mathantering och säkerhet är också en prioritering för företagets dietist. Möten kan kallas för att diskutera förebyggande av matburna sjukdomar för både arbetarna och beskyddare på cafeterian.

En balans måste uppnås mellan kostnaden för hälsosam mat och företagets budget. Diätisten måste hela tiden analysera och granska matbeställningar för att säkerställa budgetens efterlevnad; hälsosam mat, såsom färsk frukt och grönsaker, tenderar att vara dyrare än bearbetade eller frysta livsmedel. Vissa dietister kan aktivt undersöka lokala matkällor, som en jordbruksgrupp, för bättre bulkrabatter.

Mötet för anställdas välbefinnande kan hållas av företagets dietist för att diskutera nya och innovativa sätt att förbereda och laga mat. Att till exempel ersätta rapsolja med ett framfört fett i ett recept kan sänka kaloriräkningen avsevärt. Om anläggningarna är tillräckligt många kan vissa företag erbjuda matlagningskurser för de anställda för att förbättra den totala mathälsan.

En annan arbetsuppgift för företagets dietist diskuterar delkontroll med anställda. Enskilda möten eller gruppsamlingar kan täcka grunderna för att dela upp en typisk måltidsskiva i protein, stärkelse, grönsaker och frukt. Många människor känner inte till rätt portionering, vilket kan leda till fetma och bidragande sjukdomar.

Många företag anställer dietister eftersom deras information och livsmedelsreglering hjälper de anställda att hålla sig långt över tiden. Sjukdagar kan minska till följd av hälsosammare ätande, och anställda kan tillbringa mindre tid på läkarmottagningen. Den totala produktiviteten kommer att öka med en lyckligare och hälsosammare arbetskraft och sjukförsäkringsnivån kommer att sjunka för både arbetsgivaren och de anställda.