Hvad er indkøbs- og forsyningsstyring?
Indkøbs- og forsyningsstyring involverer indkøb, opbevaring og overvågning af varer, der sælges i en detailbutik, maskiner, forsyninger eller andre råvarer. Indkøbs- og forsyningschef er den person, der er ansvarlig for denne afdeling af dette job, såvel som ved at styre de andre medarbejdere, der arbejder i dette afsnit. For de fleste virksomheder, specifikt detailhandlere, er køb og forsyningsstyring en af de vigtigste jobbeskrivelser i overvågning af køberadfærd og at sikre, at topsælgende varer er velassorterede.
I mange tilfælde kan køb og forsyningsstyring involvere forhandlinger med producenter eller grossister i processen med at købe varer eller materialer, samt ved at arbejde tæt sammen med omkostningsanalytikere og marketingfagfolk i beslutningen om, hvilke produkter der skal købes, og hvilke der ikke sælger godt nok til omkostningerne. Denne proces sikrer, at virksomheden fortsætter med at sælge genstande bedre på lager, mens de videregiver produkter, der sidder i butikshylder og samler støv.
iNventory er også en stor del af køb og forsyningsstyring. Med faste intervaller tages lager på hvert lager eller butik, og disse tal sammenlignes med hvor mange af hver enhed, der oprindeligt blev købt. Dette giver ledere og ejere en måde at måle, hvilke ting der skal købes mere af, og hvilke der skal skaleres tilbage.
De mennesker, der er ansvarlige for køb og forsyningsstyring, skal konstant undersøge og lære forbrugeradfærd samt holde sig ajour med nye og nye produkter på markedet. For at en virksomhed skal overleve, skal den tilbyde de ting, forbrugerne ønsker at købe. Dette er hovedformålet med indkøbs- og forsyningsstyringsteamet.
I mange tilfælde består af at købe og forsyningsstyringsteams af flere nøglespillere. Dette team kan omfatte prisanalytikere, markedsforskere og marketingpersonale, ledere over hver af disse afdelinger samt butikejere og vejledere. Det er meget vigtigt for hvert teammedlem at sammenligne noter og diskutere købs- og markedsføringsstrategier. I tilfælde af detailhandlere skal de også sammenligne noter med producenterne eller grossisterne, der køber team for at få en idé om, hvilke varer der bliver lavet og solgt, og til hvem.
Køb af forsyningsstyringsteamet skal også komme til at købe aftaler med leverandører af deres produkter, om udsigten til at returnere varer, hvis en vare ikke kan sælge. For eksempel tillader mange forlagsfirmaer bogsælgere at returnere eventuelle usolgte kopier inden for seks måneder. Dette fungerer som et vist beskyttelsesniveau på en virksomheds investering. Afdelingen for indkøbs- og forsyning skal forhandle om disse betingelser, før der udbetales nogen beholdning, samt føre nøjagtige poster og lager for at overholde alle aftalevilkår og betingelser.
Da der er forskellige jobbeskrivelser og ansvar, der er involveret i indkøb og forsyningsstyring, får et job iDette felt kan kræve en af flere potentielle grader, certifikater eller oplevelser afhængigt af hvilket afsnit man ønsker at forfølge.