Hvad er forbindelsen mellem koffein og kolesterol?

Nogle mennesker har teoretiseret, at forbindelsen mellem koffein og kolesterol kan være skadelig og har stillet spørgsmålstegn ved, om kaffe eller andre koffeinholdige drikkevarer kan føre til en stigning i en persons kolesterolniveauer eller ej. Indtil videre har de fleste undersøgelser ikke kunnet påvise en sådan forbindelse. Dette er dog ikke at sige, at der absolut ikke er nogen negative virkninger ved at drikke koffeinholdige drikkevarer. For eksempel har nogle mennesker hovedpine i forbindelse med koffeinbrug eller udvikler endda en afhængighed af det.

Ofte er fokuset på samtaler, der analyserer forholdet mellem koffein og kolesterol, kaffe. Dette kan skyldes, at et stort antal mennesker drikker kaffe dagligt. Kendsgerningen er imidlertid, at det ikke har vist sig, at filtreret kaffe øger en persons kolesterolniveauer. Ligeledes har forbruget af kaffe ikke været knyttet til hjertesygdomme, der er relateret til kolesterol. Derudover har undersøgelser heller ikke vist en sammenhæng mellem koffein og kolesterol hos mennesker, der drikker en hel del te og sodavand.

Interessant nok har nogle undersøgelser vist en mulig sammenhæng mellem forhøjet kolesteroltal og en persons kaffeforbrug. Denne forbindelse stammer imidlertid ikke fra koffeinen i kaffedrikken. I stedet synes kun ufiltreret kaffe at have en negativ indvirkning på en persons blodcholesterolniveauer. I et sådant tilfælde er årsagen til problemet terpener, der findes i ufiltreret kaffe. Terpener er olier, der ikke kun findes i almindelig kaffe, der ikke er blevet filtreret, men også i espresso.

Selvom undersøgelser har vist, at koffein sandsynligvis ikke øger en persons blodcholesterolniveauer, betyder det ikke, at stoffet ikke har nogen indflydelse på kroppen. Koffein er et stimulerende middel, der kan øge ens hjertefrekvens såvel som hans årvågenhed. Det kan også påvirke en persons søvnmønster ved at gøre det vanskeligere for ham at falde eller sove. Nogle mennesker kan også opleve hovedpine i forhold til at drikke store mængder koffein, eller når de ikke spiser så meget af det, som de normalt gør.

Ud over det faktum, at der ikke synes at være nogen forbindelse mellem koffein og kolesterol, er de fleste forskere enige om, at koffein normalt ikke er skadeligt for kroppen. Hvis en person har et grundlæggende godt helbred, vil indtagelse af koffein i moderation normalt ikke vise sig skadeligt. Forbrug af store mængder koffein kan dog forårsage sundhedsmæssige problemer.