Hvad er løgte?

Løgte er en type fusionsdrik, der tilberedes ved hjælp af en eller anden type løg som base sammen med varmt vand. Den grundlæggende opskrift kræver finhakning af løgen og derefter anbringes stykkerne i varmt vand. Stykkerne får lov til at stejle i flere minutter og fjernes derefter fra te ved hjælp af en sil. Der er flere fordele forbundet med løgte, og de fleste har at gøre med at lette symptomerne på almindelig forkølelse eller influenza.

Den medicinske anvendelse af løg er veldokumenteret i folkemedicinen, idet løg bruges til at lindre næsestoppning og lette åndedrætsbesvær på grund af overbelastning i brystet. Fordelene ved løgte er tæt relateret til at hjælpe med at fjerne blokeret næsegang, mens det også hjælper med at reducere feber og lette smerter ved hoste på grund af overbelastning i halsen og lungerne. Derudover er der nogle påstande, der er relateret til forbrug af løgte og reduktion af dårligt kolesterol, selvom beviset for denne særlige fordel forbliver anekdotisk.

Ud over den grundlæggende opskrift på at hakke løg og steppe stykkerne i varmt vand er der mange forskellige måder at tilberede løgte på. En proces kræver, at løgen presses for at ekstrahere saften OG blande den juice med varmt vand. Andre fremgangsmåder kræver, at løg kombineres med forskellige urter som en måde at gøre teen mere behagelig på smagen og øge drikkevarens næringsindhold. En almindelig kombination til behandling af forkølelsessymptomer involverer at tilføje ingefærrød til blandingen, skabe en behagelig-smagende løg og ingefærte.

Andre variationer af løgte kræver brug af noget andet end almindeligt vand i opskriften. Brug af en slags eddike, inklusive æble cider eddike siges at øge effektiviteten af ​​drikken. Andre fremgangsmåder kræver brug af en slags frisk frugtsaft, især hvis patienten har svært ved at indtage faste fødevarer. Tilsætning af grøntsagssaft tilberedt ved hjælp af en juicepude anbefales også undertiden sammen med tilsætning af urter og krydderier, der er kendt for at hjælpe med forkølelse og influenza, såsom cayennepeber og hvidløg.

Næsten enhver type løg kan bruges til at brygge løgte. Forskellige typer hvid, gul og lilla løg bruges ofte som basisbestanddel til den varme drik. Der er nogle påstande om, at næringsindholdet forbedres ved at bruge grønne løg, og sørg for at finhakke den grønne del og lade stykkerne stejle i mindst fem minutter, før de siles.