Hvad er steril emballage?

Steril emballage er designet til at holde bakterier og andre mikroorganismer væk fra indholdet af pakken. Det bruges til mad, redskaber, medicinske forsyninger og ethvert andet materiale, der kan kompromitteres af bakterier. Først introduceret i 1800 -tallet har steril emballage af en eller anden slags med succes forhindret sygdom og infektion i lande over hele verden. En industriel proces bruges til at forsegle og sterilisere indholdet af en steril pakke. Efter at pakken er forseglet, forbliver indholdet sterilt, indtil pakken er åbnet af brugeren.

bakterier og andre mikrober forårsager forkælet af upreserveret mad, en kendsgerning, der ikke blev forstået i de tidlige 1800'ere. I løbet af Napoleon -krige i denne periode tilbød den franske regering en belønning til enhver opfinder, der kunne perfektionere en metode til transport af uspoleret mad til soldater. Dette førte til oprettelsen af ​​forseglede glasflasker og derefter tin dåser, som med succes forhindrede maden i at ødelægge, selvom ingen kendte EXactly hvorfor. Den franske opfinder Nicolas Appert perfektionerede processen og skabte den første steril emballage. Dette var mere end 40 år, før den franske videnskabsmand Louis Pasteur beviste forbindelsen mellem bakterier og madforskel.

Efter steriliseringsvidenskaben blev forstået, blev industrielle processer skabt til perfekt steril emballage. "Steril" betyder "livløs" og bruges i denne forstand til at betyde "fri for mikroskopisk liv." Når pakken er forseglet, skal den opvarmes til en høj temperatur. Denne proces ødelægger alt mikroskopisk liv i pakken, hvilket effektivt steriliserer det. Selvom detaljerne har ændret sig, er den samme vigtige proces blevet brugt siden 1800 -tallet.

Steril emballage bruges til en lang række fødevarer, især kød- og mejeriprodukter. Mad, der har et højsyreindhold, såsom friske frugter og grøntsager, modstår ødelæggelse effektivt udenSteriliseringsproces. Steril emballage anvendes også til medicinske forsyninger såsom bandager. Dette forhindrer mikrober i at komme ind i blodbanen gennem et åbent sår. Hoteller placerer ofte sterile containere på genstande som kopper for at forsikre gæsterne om, at deres faciliteter er rene.

I 1980'erne begyndte fødevareudbydere at bruge en ny form for steril emballage, Retort Pouch. Denne enhed var blevet perfektioneret af den amerikanske hær som en lettere metode til opbevaring af rationer end tunge tin- eller aluminiumsdåser. Retortposen bruger flere lag af materiale til at opnå den samme seglkvalitet som en dåse. Ligesom dåserne opvarmes posen derefter for at ødelægge mikrober, hvilket effektivt bliver en steril pakke. Allerede i bred brug i Asien blev retortposen introduceret til U.S. og europæiske forbrugere i det tidlige 21. århundrede.