Hvad er tørrede kirsebær?

Tørrede kirsebær er dem, der har gennemgået tørringsprocessen. Den tørrede version bruges derefter i en række opskrifter, for det meste desserter. Kirsebær er normalt populære om sommeren, fordi den søde smag er et stort supplement til solen og sandet, der er så udbredt om sommeren. De fleste mennesker tørrer kirsebær for at nyde denne godbid i alle sæsoner. Tørrede kirsebær er gode til smag og godt for sundheden.

Normalt er kirsebær, der er valgt til tørring, modne og pletfri for at sikre, at frugterne forbliver søde efter at være tørret. Stænglerne fjernes derefter, og kirsebærene vaskes i vand. Før de tørres, fjernes kirsebærfrøene ofte. Kirsebær kan tørres i ovnen eller ude i solen.

For ovn-tør kirsebær er frugterne indstillet i dehydratorbakker og placeres derefter i ovnen. Graden af ​​varme og antallet af timer afhænger af forskellige faktorer. At tørre kirsebær under solen, hvad man bare skal gøre er at indstilleKirsebær på bakker, læg dem på et sted, hvor der er maksimal soleksponering, og lad dem tørre i 2 til 4 dage. Bakkerne skal være dækket med klud for at holde fuglene i skak.

Mange velkendte opskrifter inkluderer tørrede kirsebær som hovedingredienser. Nogle desserter med tørrede kirsebær inkluderer tørrede kirsebær havregryn cookies, tørrede kirsebærhjerte, tørrede kirsebærorange muffins og æble og kirsebærstrudel. Disse dehydrerede frugter er også inkorporeret i en række hovedretter, hvoraf nogle inkluderer svinekoteletter kogt i og fyldt med sødet tørrede kirsebær og grillet svinekød med kirsebærsopfyldning. Mange mennesker foretrækker også at forbruge disse fødevarer direkte som tørrede snacks. En interessant mad, hvor tørrede kirsebær normalt tilsættes, kaldes pemmican , en nærende, højenergi mad, der består af magert kød og knoglemarvsfedt og forbruges for det meste af nordamerikansk Indians.

Tørrede kirsebær har også sundhedsværdi. Det siges, at de har en vanddrivende virkning, hvilket betyder, at det at spise dem regelmæssigt kan hjælpe med at øge produktionen af ​​urin. Øget vandladning er fordelagtigt for mennesker med højt blodtryk eller ødemer, fordi den regelmæssige frigivelse af væske betyder konstant fjernelse af overskydende salte fra kroppen. Undersøgelser viser også, at kirsebær generelt har antioxidanter, der ville gavne dem, der har hjertesygdomme. Derudover indikerer forskning, at det at spise kirsebær kan hjælpe med at reducere smerten ved dem, der er belastet med gigt eller gigt, da de røde forbindelser i frugten har en smerteopdræt.