Hvad er Holland Greens?

Holland Greens er et populært medlem af Brassica Rapa -familien af ​​Grønne, med et blad, der er relativt robust og ideelt til madlavning. Denne særlige type Brassica Green oprettes som en hybridblanding af den kinesiske kål og stubbens næse. Ligesom det er tilfældet med flere forskellige typer af greener, kan bladene fra Holland Grønne høstes, når planten er lille. Holland greener kan også få lov til at vokse stort og derefter høstes, skære og koges ned for at skabe velsmagende side retter på en måde, der ligner collards eller sennepsgrøntsager.

Som mange typer greener er det muligt at vælge blade af Holland Greens og lade hovedplanten være intakt. Dette gør det muligt for yderligere blade at vokse og til sidst høstes til en række forskellige anvendelser. De yngre blade har en tendens til at være mindre og meget ømme, hvilket gør dem ideelle til brug sammen med andre greener som en del af kolde salater. Når de høstes som ny vækst, kan Holland GreenMeget på den måde, hvorpå salatblade tilberedes til salater.

Da bladene fra Holland Greens fortsætter med at vokse, bliver de hårdere. Dette gør de ældre Holland -grønne ideelle til at hugge eller skære til varme vegetabilske side retter. Holland greener kan koges ned med en blanding af krydderier og krydderier på en måde, der ligner næse greener, grønnkål eller collards. De kogte blade kan også drænes grundigt og strimles til brug i dips på en måde, der ligner spinat. Fordi Holland Greens har en meget mild smag, vil de let absorbere andre smag, hvilket gør dem ideelle til brug i opskrifter, hvor der bruges en række forskellige ingredienser.

Kendt nogle steder rundt om i verden som Tyfon Greens, sælges Holland Greens generelt som friske produkter, selvom der er et par mærker af frosne skårne Holland -grønne på markedet. Generelt vil flere fornemme fødevaremarkeder vilJeg tilbyder friske Holland -grønne i løbet af foråret og sommeren af ​​året med frosne sorter tilgængelige året rundt.