Was sind Holland Greens?

Holland Greens sind ein beliebtes Mitglied der Brassica Rapa -Familie von Grün mit einem Blatt, das relativ robust und ideal zum Kochen ist. Diese besondere Art von Brassica -Grün wird als Hybridmischung aus chinesischem Kohl und Stoppeln erzeugt. Genauso wie bei mehreren verschiedenen Arten von Grüns können die Blätter von Holland Greens geerntet werden, wenn die Pflanze klein ist. Holland Greens kann auch groß werden und dann geerntet, geschnitten und gekocht werden, um leckere Beilagen auf eine Weise zu kreieren, die den Collards oder Senfgrüns ähnelt.

Wie viele Arten von Grüns ist es möglich, Blätter von Holland Greens abzuholen und die Hauptanlage intakt zu lassen. Auf diese Weise können zusätzliche Blätter wachsen und schließlich für eine Vielzahl verschiedener Verwendungen geerntet werden. Die jüngeren Blätter sind tendenziell kleiner und sehr zart, was sie ideal für die Verwendung mit anderen Grüns als Teil von kalten Salaten macht. Wenn Holland Greens als neues Wachstum geerntet wird, kann sie sanft zerrissen werden,viel in der Art und Weise, wie Salatblätter für Salate zubereitet werden.

Wenn die Blätter von Holland Greens weiter wachsen, werden sie härter. Dies macht das ältere Holland -Greens ideal zum Hacken oder Schneiden für heiße Gemüsebeilagen. Holland Greens können mit einer Mischung aus Gewürzen und Gewürzen auf eine Weise gekocht werden, die dem Rübengrün, Grünkohl oder Collards ähnlich ist. Die gekochten Blätter können auch gründlich ausgelaugt und für die Verwendung in Dips auf eine Weise verteilt werden, die dem Spinat ähnlich ist. Da Holland Greens einen sehr milden Geschmack hat, absorbieren sie andere Aromen leicht, was sie ideal für die Verwendung in Rezepten macht, bei denen verschiedene Zutaten verwendet werden.

In einigen Orten auf der ganzen Welt als Tyfon Greens bekannt, werden Holland Greens im Allgemeinen als frische Produkte verkauft, obwohl es einige Marken mit gefrorenem geschnittenem Holland -Grünen auf dem Markt gibt. Im Allgemeinen gehobene Lebensmittelmärkte WilIch bietet im Frühjahr und Sommer des Jahres frische Holland Greens mit gefrorenen Sorten, die das ganze Jahr über erhältlich sind.