Hvad er de forskellige måder at servere pasta og broccoli på?
Der er mange forskellige måder at servere pasta og broccoli til måltider, der fylder, let og sunde. En type omrøring, hvor broccoli sauteres i en gryde med ingredienser som olivenolie og hvidløg og derefter blandes med den kogte pasta, er en enkel og nem måde at servere den på. Fløde saucer eller pesto kan også være lækre, når de serveres med pasta og broccoli. For at tilføje et lille protein til skålen tilberedes disse ingredienser ofte også med fisk eller kylling, hvilket også tilføjer smag og gør det lidt mere påfyldning.
Når man forbereder et måltid med pasta og broccoli, ønsker mange mennesker at gøre måltidet lidt sundere. En nem måde at gøre dette på er at bytte almindelig pasta lavet med hvidt mel til fuldkornspasta lavet med hvedemel. Denne type pasta inkluderer ekstra fiber, er mere påfyldning og er simpelthen sundere generelt end hvidt mel. Det koges nøjagtigt på samme måde.
Den måde, broccoli koges til en pasta- og broccoli -skål, vil variere baseret på den specifikke opskrift, men der er to enkle måder at gøre det på, der er meget almindelige. Den første er at koge broccoli i en gryde med olivenolie; Krydderier som løg, hvidløg eller andre favoritter kan tilsættes for yderligere smag. De andre måder er at dampe eller koge broccoli. Dampning kan finde sted i mikrobølgeovnen eller på en dobbeltkogning på komfuret, men kogning af broccoli er måske den nemmeste, fordi den kan kastes lige i gryden med pastaen. Husk, at broccoli ikke vil tage så lang tid at lave mad som pasta, så enten sætter den ind i slutningen og dræn det hele sammen, eller læg den ind i begyndelsen og fjern den omtrent halvvejs igennem med en spaltet ske.
Den varme pasta og broccoli kan derefter blot blandes sammen og krydres til et fantastisk og nemt måltid. Kogt rejer, fisk eller kylling kan tilsættes enten lige i omrørestegen eller efter, afhængigt af smagspræferences. At prøve forskellige sorter af saucer, såsom en hjemmelavet fløde eller alfredosauce, samt en hjemmelavet pesto lavet med basilikum og frisk hvidløg, kan også være god med pasta og broccoli. Vær ikke bange for at tilføje en række grøntsager til disse retter; Grønne såsom spinat eller grønnkål, peberfrugter eller soltørrede tomater parrer alt sammen meget godt med broccoli.