Hvad er en cockle?

En cockle er en toskyldig bløddyr i familiens kardiidae, hvoraf der er over 200 levende arter. Mange arter af cockles er populære i europæiske og asiatiske køkkener. Tomme cockle -skaller er allestedsnærværende på strande rundt om i verden, og mange finder dem attraktive. Som med alle toskallede har skallerne to symmetriske sider. Cockle -skaller er runde og tydeligt kørt.

Cockles har en fod, som de kan grave og springe kort ud af vandet. De er filterfoder, der eksisterer på plankton. Cockle er en af ​​de hurtigste reproducerende toskallede på grund af dens hermafroditisme. Hver cockle kan fungere som begge køn, hvilket betyder, at to to kan gengive Foruden de 200 levende arter er der mange andre arter i fossilrekorden. Cockles høstes fra stranden ved lavvande, som er en voldsom og potentielt DAngerous job.

Cockles spises traditionelt i mange områder af verden. I Storbritannien er Cockles populære syltede eller friske med eddike. Cockles er også midtpunktet i mange asiatiske retter. De bruges også undertiden som agn til marine fisk. At spise rå cockles kan være farligt, da de er blevet knyttet til hepatitis.

På engelsk bruges slangfrasen "Cockles of My Heart" til at henvise til ventriklerne, typisk i et udtryk for glæde, såsom "at musik varmer mig til mit hjertes cockles." Dette skyldes muligvis fordi de to sider af en cockle -skal ligner en hjerteform, skønt sproglige forklaringer også er blevet stillet. Den latinske formindskelse af ordet, der betyder "hjerte", er corculum , mens det latinske navn på ventriklerne er cochleae cordis , bogstaveligt talt "snegle i hjertet." Cockles vises også i et par engelsksprogede folkesange aND Nursery Rhymes, såsom "Molly Malone" og "Mary, Mary, helt modsat."