Hvad er en velsmagende gaffel?
En relisk gaffel er et spisedag, der er designet til at passe ind i små containere med velsmagende og andre krydderier, så spisesteder kan udtrække en lille servering til at klæde deres mad til. Det omtales også undertiden generisk som en kryddergaffel, og en skaldyrspluk kan bruges til at tjene det samme formål. Brug af en Relish -gaffel kan hjælpe med at holde krydderkrukker rene og ryddelige, og det kan også reducere risikoen for fødevareforurening. Derudover betragtes det som en ordentlig tilføjelse til en formelt indstillet tabel. Mange køkkenforsyningsbutikker sælger Relish Forks i et udvalg af design og former.
De fleste mennesker tænker på en relisk gaffel som en miniature gaffel, da det ligner en lille gaffel. Imidlertid adskiller et par ting en velsmagende gaffel. Den første er nummeret og konfigurationen af tænderne. En velsmagende gaffel kan have to eller tre tænder, og de har en tendens til at blive placeret tæt sammen for at holde krydderiet, mens væske tillader væske at dræne. De kan også være lidt spredt i enderne, så detRelish -gaffelen vil være i stand til at holde mere mad. Derudover har en relisk gaffel en meget slank profil, så den kan passe ind i små containere.
Normalt er krydderier beskrevet med en velsmagende gaffel. Diners skal dyppe den velsmagende gaffel i krydderiet for at tjene sig selv og derefter udskifte gaffelen, når de er færdige. Dette sikrer, at spisesteder ikke ved et uheld overfører partikler af andre fødevarer til krydderiet ved at bruge deres egne gafler. Da det specialiserede serveringsværktøj er specifikt designet til krydderier, holder det også bordet renere, da gæsterne ikke skulle være nødt til at kæmpe med større redskaber, hvilket potentielt spilder krydderier, når de prøver at udtrække dem.
Både metal og træ bruges til at gøre noget gafler. Metal har en tendens til at være mere formel, enten sølv eller rustfrit stål, og en metal -velsmagende gaffel kan også ætses eller præges med et dekorativt mønster. En træ -relisk gaffel har en tendensAt have en mere rustik fornemmelse, og det interagerer godt med sure krydderier, da træet ikke vil plette som sølv ville. Nogle kokke opretholder et lager af begge til forskellige lejligheder.
Når du køber en Relish -gaffel, er det generelt en god ide at få multipla. At købe et sæt Relish Forks sikrer, at alle krydderi -gafler ved bordet stemmer overens, når flere krydderier er beskrevet. Det er også forsikring mod tab, da de små gafler har en tendens til at forsvinde eller synke til bunden af overfyldte sølvtøjsskuffer. Da en Relish -gaffel er så lille, er det normalt bedre at håndvask den, da den kan springe ud af sølvtøjsstativet i en opvaskemaskine.