Co je to chutná vidlička?

Pochutnává vidlička je jídelní náčiní navržená tak, aby se vešly do malých kontejnerů chutí a jiných koření, aby hosté mohli získat malou porci, se kterou se oblékají jídlo. To je také někdy označováno jako obecně jako koření vidlice a výběr z mořských plodů může být použit k podávání stejného účelu. Použití vidličky s potěšením může pomoci udržet nádoby na koření čisté a uklizené a může také snížit riziko kontaminace potravin. Kromě toho se považuje za správný doplněk k formálně nastavené tabulce. Mnoho obchodů s kuchyní prodává vidličky chutnat v sortimentu designů a tvarů. Několik věcí však rozlišuje pomyslnou vidličku. První je číslo a konfigurace hrotů. Poživa vidlice může mít dva nebo tři hroty a mají tendenci být umístěny blízko u sebe, aby drželi koření a zároveň umožnili odtoku kapaliny. Mohou být také mírně roztroušeny na koncích, takžeVidlice si bude moci držet více jídla. Kromě toho má vidlička s potěšením velmi štíhlý profil, aby se vešel do malých kontejnerů.

Obvykle jsou koření stanoveny s potěšující vidličkou. Večeři by měli ponořit vidličku do koření, aby si sloužili, a poté, když jsou hotovi, nahradit vidličku. Tím je zajištěno, že hosté nepřenášejí částice jiných potravin do koření pomocí svých vlastních vidliček. Vzhledem k tomu, že specializovaný servírovací nástroj je speciálně navržen pro koření, udržuje také čistič stolu, protože hosté by neměli bojovat s většími nádobí, potenciálně rozlití koření, když se je snaží extrahovat.

Kovový i dřevo se používají k výrobě pochutných vidlic. Kov má tendenci být formálnější, buď stříbrnou nebo nerezovou ocel, a kovová vidlička může být také leptána nebo vyražena dekorativním vzorem. Dřevěná vidlička má tendenciMít rustikálnější pocit a dobře interaguje s kyselým kořením, protože dřevo nebude poškrábat jako stříbro. Někteří kuchaři udržují zásobu obou pro různé příležitosti.

Při nákupu vidlice pochutnání je obecně dobrý nápad získat násobky. Nákup sady vidliček zajišťuje, že všechny vidlice koření u stolu se budou shodovat, když bude stanoveno více koření. Je to také pojištění proti ztrátám, protože malé vidlice mají tendenci zmizet nebo klesnout na dno přeplněných zásuvek na stříbro. Vzhledem k tomu, že vidlička je tak malá, je obvykle lepší ji umýt, protože může vyskočit ze stojanu na stříbro v myčce nádobí.