Hvad er en vaffelkegle?

En vaffelkegle er en type wienerbrød. Det er lavet af en tynd vaffel, der er blevet rullet for at have et stramt punkt i den ene ende og en stor åbning på den anden. En vaffelkegle vil normalt have is, frosset vaniljesaus eller blød servering placeret inde i den. Det betragtes som en del af den bredere iskeglefamilie af kager.

Vaffelkeglen betragtes som den originale isskegle. Gadesælgere i New York City ryktes at være begyndt at sælge is i forskellige typer spiselige skåle og kopper i 1890'erne; Is -keglen blev imidlertid ikke populær, før Louisiana -købsudstillingen i 1904. Begivenheden, også kendt som St. Louis World's Fair, var, hvor Ice Cream -kegler blev kendt for verden.

Den ofte fortalt legende om opfindelsen af ​​iskeglen siger, at en isleverandør på verdens messe løb tør for retter for at servere hans desserter i. Ved siden af ​​isleverandørens bås var den af ​​Ernest A. ha haMWI, en syrisk indvandrer, der sælger den vaffellignende dessert zalabia . Hamwi rullede angiveligt en af ​​hans Zalabia i en kegle, placerede sin nabo's is i den og løste den anden sælgers problem. Dermed opfandt han også en af ​​Amerikas foretrukne desserter - eller sådan går legenden.

Der er andre typer iskegler udover vaffelkeglen. Kagekegler, kringle -kegler og sukkerkegler er alle populære typer iskegler. Stilarter kan også variere. Kegle-kopper ligner iskegler, men har flade bund i stedet for punktet med en kegle. Kiddy kegler er simpelthen mindre versioner af iskegler.

Vaffelkegler har andre kulinariske anvendelser udover at holde is. Vendte på hovedet og is, de kan bruges som tårne, træer og andre kegleformede genstande på kager og i pepperkagehuse. De laver også spidse hatte til konfekturer og kan bruges somSpiselige støtter til andre kulinariske kreationer.