O que é um cone de waffle?
Um cone de waffle é um tipo de massa. É feito de um waffle fino que foi rolado para ter um ponto apertado em uma extremidade e uma grande abertura na outra. Um cone de waffle geralmente tem sorvete, creme congelado ou saque macio colocado dentro dele. É considerado parte da família de doces mais ampla de casquinhas de sorvete. Há rumores de que os vendedores de rua na cidade de Nova York começaram a vender sorvete em vários tipos de tigelas e xícaras comestíveis na década de 1890; O casquinha de sorvete, no entanto, não se tornou popular até a exposição de compra da Louisiana em 1904. O evento, também conhecido como a Feira Mundial de St. Louis, era onde os cones de sorvete ficou conhecido pelo mundo.
A lenda frequente da invenção do casquinha de sorvete afirma que um vendedor de sorvete na feira mundial ficou sem pratos para servir suas sobremesas. Ao lado da barraca do vendedor de sorvete, era o de Ernest A. haMWI, um imigrante sírio que vende a sobremesa do tipo waffle Zalabia . Hamwi supostamente rolou um de seu Zalabia em um cone, colocou o sorvete de seu vizinho nele e resolveu o problema do outro fornecedor. Ao fazer isso, ele também inventou uma das sobremesas favoritas da América - ou assim a lenda diz.
Existem outros tipos de cones de sorvete além do cone de waffle. Cones de bolo, cones de pretzel e cones de açúcar são todos tipos populares de cones de sorvete. Os estilos também podem diferir. Os copos de cone são semelhantes aos cones de sorvete, mas têm fundo plano em vez do ponto de um cone. Cones Kiddy são simplesmente versões menores de casquinhas de sorvete.
Os coneswaffle têm outros usos culinários, além de segurar sorvete. Virado de cabeça para baixo e gelado, eles podem ser usados como torres, árvores e outros objetos em forma de cone em bolos e em casas de gengibre. Eles também fazem chapéus pontiagudos para palhaços de confecção e podem ser usados comoApoios comestíveis para outras criações culinárias.