Hvad er delforvrængning?

National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) definerer en del som "den mængde mad, du vælger at spise til et måltid eller snack." Delforvrængning er et udtryk, der bruges til at henvise til situationer, hvor folk har en tendens til at betragte store dele som normale beløb. Det antages, at disse situationer bidrager til usunde spisevaner, der kan føre til fedme.

sundhedsfagfolk, såsom dem på NHLBI, mener, at del af forvrængning i vid udstrækning i vid udstrækning fra indflydelse fra restaurantspisning. Mange mennesker er værdisøgere, og de fleste virksomheder er profit -søgende. Når disse to mål opfylder i en fødevareserviceindstilling, er resultatet kunder, der leder efter gode tilbud og restauranter, der tilbyder overdreven portioner for at få folk til at tro, at de får disse tilbud.

Kontroller, at din sundhedsorganisation bemærker, at i 1955 var en McDonald's Soda 7 flydende ounces (207 ml). I 2002 tjente McDonald's sodavand så stor som 42 flydende ounces (1,25 l). Organisationen furtHendes bemærkede, at i mange tilfælde er mad, der serveres i kommercielle omgivelser, mere end tre gange større end de dele, der er anbefalet af United States Drug Administration (USDA).

Problemet, ifølge NHLBI, er, at denne opførsel ofte får folk til at udvikle vaner til at betjene og forbruge overdreven dele derhjemme. Fødevareleverandører i købmandsforretninger følger også tendensen med at overføle mennesker. Som et resultat har fødevarer, der allerede er portioneret, en tendens til at være meget større, end de engang var, hvilket udsætter folk for flere tilfælde af skadelig delforvrængning.

Disse vaner er skadelige, fordi de ofte fører til overspisning. For eksempel, hvis en person normalt spiser to hotdogs, vil hun sandsynligvis stadig spise to hotdogs, hvis leverandøren øger deres størrelse og mærker dem "jumbo." Dette problem findes ofte med forudindstillede genstande, der er markeret "individuel."

Nogle varer markedsførerEd som individuelle portioner indeholder faktisk nok mad til mere end en person. De fleste mennesker tager imidlertid ikke tid til at gennemgå ernæringsmærket for antallet af portioner. Mange mennesker afslutter alt indholdet af en enkeltpakke, selv når det viser en etiket med reklamer som "nu med 25% mere."

De bivirkninger af delforvrængning er øgede sundhedsmæssige problemer og klatring af fedme. Hjertesygdom, diabetes og gigt er nogle eksempler på sundhedsmæssige tilstande, der antages at være forbundet med usund spisning. Desuden påvirker fedme, der er forbundet med delforvrængning, ikke kun voksne, men det bringer også sundheden for et stigende antal børn i fare.