Vad är delförvrängning?

National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI) definierar en del som "mängden mat du väljer att äta för en måltid eller mellanmål." Portionsförvrängning är en term som används för att hänvisa till situationer där människor tenderar att betrakta överdrivna delar som normala mängder. Dessa situationer tros bidra till ohälsosamma matvanor som kan leda till fetma.

hälso- och sjukvårdspersonal, såsom de på NHLBI, tror att delförvrängningsresultat, till stor del, från påverkan av restaurangmat. Många är värdesökande och de flesta företag är vinstsökande. När dessa två mål möts i en matserviceinställning är resultatet kunder som letar efter fynd och restauranger som erbjuder överdrivna delar för att få människor att tro att de får dessa fynd.

Kontrollera din hälsoorganisation konstaterar att 1955 en McDonalds soda var 7 flytande uns (207 ml). År 2002 serverade McDonald's sodavatten så stora som 42 flytande uns (1,25 L). Organisationen FurtHennes konstaterade att mat i många fall som serveras i kommersiella miljöer är mer än tre gånger större än de delar som rekommenderas av United States Drug Administration (USDA).

Problemet, enligt NHLBI, är att detta beteende ofta leder till att människor utvecklar vanor och konsumerar överdrivna delar hemma. Livsmedelsleverantörer i livsmedelsbutiker följer också trenden med övermatande människor. Som ett resultat tenderar livsmedel som redan är portionerade att vara mycket större än de en gång var, vilket utsätter människor för fler fall av skadlig delförvrängning.

Dessa vanor är skadliga eftersom de vanligtvis leder till överätning. Till exempel, om en person normalt äter två korv, kommer hon troligen att äta två korv om leverantören ökar sin storlek och märker dem "Jumbo." Detta problem finns vanligtvis med förinställda objekt som är markerade "individuella."

Vissa artiklar marknadened som enskilda delar innehåller faktiskt tillräckligt med mat för mer än en person. De flesta människor tar dock inte sig tid att granska näringsmärket för antalet portioner. Många avslutar allt innehåll i ett individuellt paket även när det visar en etikett med annonser som "nu med 25% mer."

De negativa effekterna av delförvrängning är ökade hälsoproblem och klättring av fetma. Hjärtsjukdomar, diabetes och artrit är några exempel på hälsotillstånd som tros vara förknippade med ohälsosamt ätande. Dessutom påverkar fetma som är kopplad till delförvrängningen inte bara att påverka vuxna, utan äventyrar också hälsan hos ett ökande antal barn.