Hvad er den basale metaboliske hastighed?
Basal metabolic rate (BMR) henviser til den mængde kalorier, en person forbrænder over en 24-timers periode for kun at opretholde sine kropslige funktioner. Dette inkluderer hjerteslag, vejrtrækning, fordøjelse og organstøtte, som alle kræver energi, normalt udtrykt i kalorier. Prisen tager ikke højde for motion eller daglige kaloriforbrug gennem normale aktiviteter såsom shopping, arbejde, havearbejde eller husholdningsopgaver.
For enkeltpersoner kan kendskab til deres basale stofskifte være et praktisk værktøj til budgettering af kalorier til at opretholde, vinde eller tabe sig. Yderligere kalorier, baseret på en persons aktivitetsniveau, føjes til hastigheden for at etablere en basislinje. Alt andet lige, hvis man falder under denne basislinje konsekvent, vil det resultere i at tabe sig, opretholdelse af baseline vil opretholde vægt, og forbrug af flere kalorier vil medføre vægtøgning.
Det er nyttigt at vide, at 3.500 kalorier svarer til 1 pund (0,45 kg) fedt. At falde under basislinjen skaber konstant et akkumuleret underskud, idet hver 3.500 kalorier resulterer i et tab på 0,45 kg. Mange mennesker finder, at deres vægt langsomt kryber op over tid, fordi de undervurderer den mængde kalorier, de spiser på en dag, regelmæssigt overstiger deres basislinje. Et konstant overskud af endda en håndfuld kalorier om dagen tilsættes i det lange løb og resulterer i akkumuleret vægtøgning.
Der er mange BMR-regnemaskiner online, der kan give enkeltpersoner en god idé om deres hastighed ved at bruge deres nuværende vægt, højde, alder, køn og aktivitetsniveau. Det her beskrevne aktivitetsniveau er ikke med det formål at tilføje kalorier, men til at identificere atleter, da BMR er justeret for den kropstype.
Når en person kender sin basale stofskifte, kan han tilføje nogle kalorier til den for at afspejle sit aktivitetsniveau. Hvis han f.eks. Har et skrivebordsjob og får lidt eller ingen træning, kan hans baseline muligvis kun være et par hundrede kalorier over basen. For nogen, der træner moderat, vil det være lidt højere.
Efterhånden som en persons krop ændrer sig, ændres hans BMR også, så det er godt for enkeltpersoner at få nye målinger, når de taber eller går op i vægt. En person vil måske genberegne hastigheden med hver 5 til 10 pund (2,2 til 4,5 kg) vægtændring. Han bør også justere basislinjen, hvis hans aktivitetsniveau markant ændres.
Når satsen og kaloribudget er beregnet, er det muligvis ikke nødvendigt at tælle kalorier hver dag. Hvis en persons vægt ikke er et problem og forbliver stabil, er der ingen grund til at gøre det, men kaloritælling kan være den eneste måde at tage kontrol tilbage på for mange mennesker, der kæmper med vægtproblemer. Heldigvis kan dette gøres meget lettere med fitness-software.
De fleste fitness-software inkluderer en basal metabolisk hastighedsregner og fortæller brugeren, hvad hans daglige kaloriindtag (DCI) skal være for hans vægt og aktivitetsniveau. Brugere kan også sætte mål og udkast til planer, der vil etablere et dagligt regime for at opnå en fastlagt målvægt i en given tidsperiode. Fitness software sporer kalorier, næringsstoffer, træning og i nogle tilfælde medicinske tilstande, hvilket gør det meget let at holde styr på kalorier og fremskridt. Disse programmer leveres med forudfyldte madlister, der dækker langt de fleste mærkenavne og almindelige fødevarer, som den gennemsnitlige person måske spiser, og brugere kan typisk tilføje deres egne fødevarer.