Qual é a taxa metabólica basal?
A taxa metabólica basal (TMB) refere-se à quantidade de calorias que uma pessoa queima durante um período de 24 horas para manter apenas suas funções corporais. Isso inclui batimentos cardíacos, respiração, digestão e suporte de órgãos, que exigem energia, geralmente expressa em calorias. A taxa não leva em consideração exercícios ou gasto calórico diário através de atividades normais, como compras, trabalho, jardinagem ou tarefas domésticas.
Para os indivíduos, conhecer sua taxa metabólica basal pode ser uma ferramenta útil para o orçamento de calorias para manter, ganhar ou perder peso. Calorias adicionais, com base no nível de atividade de uma pessoa, são adicionadas à taxa para estabelecer uma linha de base. Tudo o mais é igual, ficar abaixo dessa linha de base consistentemente resultará na perda de peso, manter a linha de base manterá peso e consumir mais calorias causará ganho de peso.
É útil saber que 3.500 calorias equivalem a 0,45 kg de gordura. Ficar abaixo da linha de base cria consistentemente um déficit acumulativo, com cada 3.500 calorias resultando na perda de 0,45 kg (1 libra). Muitas pessoas acham que seu peso aumenta lentamente ao longo do tempo porque subestimam a quantidade de calorias que consomem em um dia, excedendo regularmente sua linha de base. Um excesso constante de até um punhado de calorias por dia aumenta a longo prazo e resulta em ganho de peso acumulado.
Existem muitas calculadoras de BMR on-line que podem dar às pessoas uma boa idéia de sua taxa usando seu peso atual, altura, idade, sexo e nível de atividade. O nível de atividade considerado aqui não tem a finalidade de adicionar calorias, mas de identificar atletas, pois a TMB é ajustada para esse tipo de corpo.
Quando uma pessoa conhece sua taxa metabólica basal, ela pode adicionar algumas calorias para refletir seu nível de atividade. Se ele tem um emprego na mesa e faz pouco ou nenhum exercício, por exemplo, sua linha de base pode estar apenas algumas centenas de calorias acima da base. Para alguém que se exercita moderadamente, será um pouco mais alto.
À medida que o corpo de uma pessoa muda, sua BMR também muda; portanto, é bom que as pessoas obtenham novas leituras à medida que perdem ou ganham peso. Uma pessoa pode querer recalcular a taxa com cada alteração de peso de 2,2 a 4,5 kg. Ele também deve ajustar a linha de base se o seu nível de atividade mudar significativamente.
Após o cálculo da taxa e do orçamento calórico, pode não ser necessário contar calorias todos os dias. Se o peso de uma pessoa não é um problema e permanece constante, não há razão para fazê-lo, mas a contagem de calorias pode ser a única maneira de retomar o controle de muitas pessoas que lutam com problemas de peso. Felizmente, isso pode ser facilitado com o software de condicionamento físico.
A maioria dos softwares de condicionamento físico inclui uma calculadora de taxa metabólica basal e informará ao usuário qual deve ser sua ingestão calórica diária (DCI) para seu peso e nível de atividade. Os usuários também podem definir metas e elaborar planos que estabelecerão um regime diário para atingir um peso de meta definido em um determinado período de tempo. O software de fitness rastreia calorias, nutrientes, exercícios e, em alguns casos, condições médicas, facilitando o controle de calorias e progresso. Esses programas vêm com listas de alimentos pré-carregadas, cobrindo a grande maioria dos nomes de marcas e alimentos comuns que uma pessoa comum pode comer, e os usuários normalmente podem adicionar seus próprios alimentos.