Hvad er de forskellige typer bjælkeindretninger?

Der er mange bar-gadgets på markedet. Nogle er kun praktiske til kommercielle barer, mens andre er velegnet til både hjemmebrug og kommerciel brug. Bar-gadgets inkluderer værktøjer og apparater til tilberedning af drikkeingredienser og fremstilling af drikkevarer samt genstande, der gør det lettere at administrere en bar. I mange tilfælde er brugen af ​​bartilbehør op til den enkelte bartender, hvor nogle bruger mange gadgets og værktøjer, mens andre foretrækker en minimalistisk tilgang.

Mange kommercielle barer, og endda nogle hjemmebarer, er afhængige af specialapparater. I USA, hvor is ofte føjes til kolde drikke, er mange barer udstyret med automatiske isproducenter. Kommercielle barer bruger typisk isproducenter med høj kapacitet, der faktisk er indbygget i baren, mens ejere af hjemmebarer muligvis bruger en bordplade-model. Ikke alle barer tilbyder frosne eller blandede drinks, men de der typisk har en kraftig blender, der er i stand til at knuse is på hånden. Et andet barapparat, der ofte findes i high-end cocktailbarer, er en elektrisk juicepresse, der bruges til at tilberede frisk juice til specialcocktails.

Andre avancerede apparater og bar-gadgets, der findes bag hovedsagelig kommercielle barer, inkluderer sodavistoner, der hurtigt kan dispensere læskedrikke, tonicvand og sodavand. Omvendte spiritusflaskedispensere tillader bartendere hurtigt og præcist at måle ud væske og specielle vinkøleskabe, der holder røde og hvide vine ved passende temperaturer. Nogle kommercielle barer undgår imidlertid denne smarte gadgetry og bruger et drikkebadekar, fuld af is, til at opbevare hvide og lyserøde vine og give deres bartendere en simpel hylde, kaldet en speed rail, foran på baren til opbevaring af flasker med almindeligt anvendte spiritus.

Standard bar gadgets og værktøjer, der kan findes bag både kommercielle og hjemmebarer inkluderer cocktailristere til blanding af drinks, langhåndterede cocktail skeer og korketrukne. Andre værktøjer inkluderer muddlers, som er tykke pinde med afrundede ender, der bruges til at mose frugter til forberedelse af cocktails, barknive og sil til brug med cocktailristere. Hvis der ofte bruges frugter til fremstilling af cocktails, vil bartendere typisk have brug for skarpe knive til at skære frugt og fremstille snoede såvel som en sektioneret beholder til adskillelse og opbevaring af garnier såsom citroner, oliven og maraschino kirsebær. Afhængigt af hvilke typer drikke, der er tilberedt i baren, kan barejere have en speciel beholder, der indeholder salt og sukker til bartenderen til anvendelse på glasfælge.

ANDRE SPROG

Hjalp denne artikel dig? tak for tilbagemeldingen tak for tilbagemeldingen

Hvordan kan vi hjælpe? Hvordan kan vi hjælpe?