Was sind die verschiedenen Arten von Bar -Geräten?
Es gibt zahlreiche Bargeräte auf dem Markt. Einige sind nur für kommerzielle Bars praktisch, während andere sowohl für die Heim- als auch für die kommerzielle Nutzung geeignet sind. Zu den Bar -Geräten gehören Werkzeuge und Geräte zur Zubereitung von Getränkezutaten und zum Herstellen von Getränken sowie zu Gegenständen, die das Verwalten einer Bar erleichtern. In vielen Fällen liegt der Einsatz von Barzubehör beim einzelnen Barkeeper, wobei einige viele Geräte und Tools verwenden, während andere einen minimalistischen Ansatz bevorzugen.
Viele kommerzielle Bars und sogar einige Haushaltsriegel verlassen sich auf Spezialgeräte. In den Vereinigten Staaten, wo oft Eis zu kalten Getränken hinzugefügt wird, sind viele Bars mit automatischen Eismachern ausgestattet. Kommerzielle Bars verwenden in der Regel Eismacher mit hoher Kapazität, die tatsächlich in die Bar eingebaut sind, während die Eigentümer von Home Bar ein Counter Top-Modell verwenden können. Nicht alle Bars bieten gefrorene oder gemischte Getränke an, aber diejenigen, die normalerweise einen schweren Mixer haben, der in der Lage ist, Eis zur Hand zu zerdrücken. Ein weiteres Bargerät, das oft in High-End-Cocktailbars gefunden wirdist ein elektrischer Entsafter, der zum Zubereiten frischer Säfte für Cocktails für Spezialitäten verwendet wird.
Andere High-End-Geräte und Bargeräte, die hauptsächlich in kommerziellen Bars zu finden sind, sind Soda-Kanonen, die Erfrischungsgetränke, Tonic Water und Soda-Wasser schnell abgeben können. Inverted Spirituosenflaschenspendern ermöglichen es Barkeeper, schnell und genau von Alkoholgähne und speziellen Weinkühlschränken zu messen, die bei angemessenen Temperaturen rote und weiße Weine halten. Einige kommerzielle Bars vermeiden dieses ausgefallene Geräte, und verwenden eine Getränkwanne voller Eis, um weiße und rosa Weine zu speichern und ihren Barkeeper mit einem einfachen Regal, der als Speed Rail bezeichnet wird, an der Vorderseite der Bar zum Speichern von Flaschen von häufig verwendeten Geistern.
Standard-Bar-Geräte und -werkzeuge, die sowohl hinter Werbe- als auch Home-Bars zu finden sind, gehören Cocktail-Shaker zum Mischen von Getränken, Langstrecken-Cocktaillöffeln und Korkenzieher. Andere Werkzeuge sind MuddLers, die dicke Stöcke mit abgerundeten Enden sind, um Früchte bei der Zubereitung von Cocktails, Stangenmessern und Sieben zur Verwendung mit Cocktail -Schüttern zu zerdrücken. Wenn häufig Früchte bei der Zubereitung von Cocktails verwendet werden, benötigen Barkeeper in der Regel scharfe Messer zum Schneiden von Obst und zum Drehen sowie in einem geschnittenen Behälter zum Trennen und Speichern von Beilagen wie Zitronen, Oliven und Maraschino -Kirschen. Abhängig von den an der Bar zubereiteten Getränke können Barbesitzer einen speziellen Behälter haben, der Salz und Zucker enthält, damit der Barkeeper auf Glasfelgen aufgetragen werden kann.