Wie kann ich die Glutenempfindlichkeit messen?
Techniken zur Messung der Glutenempfindlichkeit können Blutuntersuchungen, Eliminierungsdiäten und Darmbiopsien umfassen. Ein Arzt kann einen Patienten mit einer vermuteten Glutenunempfindlichkeit bewerten, um die am besten geeigneten diagnostischen Schritte zu ermitteln. Menschen mit einer Familienanamnese mit Glutenempfindlichkeit können Tests anfordern, bevor sie Symptome wie Anämie, Durchfall, Erbrechen und Hautausschläge entwickeln. Ein Allergietonter kann die Tests beaufsichtigen, um die zuverlässigsten Ergebnisse zu gewährleisten. Wenn sich die Symptome des Patienten verbessern, kann Gluten in Stufen wieder hinzugefügt werden, um festzustellen, wann die Symptome des Patienten wieder aufflammen. Menschen mit schwerwiegenden Empfindlichkeiten können sofort eine Reaktion erleben, während Menschen mit leichten Empfindlichkeiten in der Lage sind, kleine Mengen an Lebensmitteln zu essen, die Gluten enthalten>
Eine weitere Option ist Blutuntersuchungen für Gluten -Antikörper. Wenn ein Arzt eine Blutuntersuchung bestellt, muss der Patient regelmäßig Gluten essen, damit die Antikörper auftauchen. Wenn der Patient eine Eliminierungsdiät hat, sind die Antikörper natürlich niedriger, da der Körper nicht mehr ausgelöst wird, um sie zu produzieren. Der Test kann nach mehreren Antikörpern und ihren Konzentrationen suchen, um Informationen über die Glutenempfindlichkeit zu sammeln.
Wenn Antikörpertests eindeutige Hinweise auf eine Glutenempfindlichkeit zeigen, kann ein Arzt eine Darmbiopsie anfordern. In der Biopsie wird eine Gewebestichprobe aus der Auskleidung des Darms durch einen Pathologen untersucht. Der Pathologe sucht nach Gewebeveränderungen, die mit der Glutenempfindlichkeit verbunden sind. Dies kann wichtige Informationen über die Schwere der Empfindlichkeit liefern und wie lange der Patient auf Gluten empfindlich war. Biopsien sind eine invasivere Wahl undwerden in der Regel zum letzten Mal im Prozess der Bewertung und Diagnose von Patienten mit Verdacht auf Lebensmittelempfindlichkeiten zurückgelassen.
Ein Patient mit Glutenempfindlichkeit muss diätetische Änderungen vornehmen, um das Problem anzugehen. Einige Leute vermeiden Gluten insgesamt, während andere es in Maßen konsumieren können. Ein Ernährungsberater kann Unterstützung und Ratschläge bieten, um Alternativen zu Lebensmitteln zu identifizieren, von denen bekannt ist, dass sie Gluten enthalten, und wird Tipps zum Essen einer ausgewogenen Ernährung haben. Ernährungsberatungen können für Menschen hilfreich sein, die Bedenken wie ein niedriges Gewicht durch chronische Darmentzündungen, ein potenzielles Problem bei Menschen mit Glutenempfindlichkeit.