Was ist ein Allergen?
Ein Allergen ist ein beliebiges Antigen, das bei empfindlichen Personen eine Reaktion hervorruft und kein Parasit ist. Ein Allergen kann fast alles sein, solange es bei einer Person eine allergische Reaktion auf etwas anderes als einen Parasiten hervorruft. Im Allgemeinen wird die Reaktion, die auftritt, wenn eine allergische Person mit einem Allergen in Kontakt kommt, die IgE-Reaktion, nur ausgelöst, um Parasiten zu zerstören, die in den Körper eingedrungen sind. Allergien resultieren daraus, dass der Körper einen Nicht-Parasiten als die gleiche Art von Gefahr identifiziert und darauf reagiert.
Letztendlich kann alles ein Allergen sein, und es gibt nichts, was ein wirklich universelles Allergen ist. Einige Dinge werden als häufige Allergene angesehen, während andere relativ selten sind. In ähnlicher Weise stellen einige Dinge, die ein Allergen sind, ein lebensbedrohliches Risiko für Personen mit einer hohen Reaktion dar, während andere Allergien eine einfache Unannehmlichkeit darstellen können. Menschen, deren Körper beispielsweise die Ausscheidung von Hausstaubmilben als Allergen erkennen, spüren in der Regel nur einen Juckreiz oder eine leichte Verstopfung. Während die Ausscheidung von Hausstaubmilben praktisch überall vorhanden ist, sind selbst die Personen, die darauf reagieren, so gut wie nie in Gefahr.
Andererseits können viele Menschen, die gegen Bienenstiche allergisch sind, eine Anaphylaxie bekommen, wenn sie gestochen werden. Dies kann sie töten, wenn sie nicht sehr schnell behandelt werden. Diese Personen müssen eine Art Adrenalin mit sich führen, um die allergische Reaktion zu stoppen, bevor sie außer Kontrolle gerät. Manche Menschen reagieren ähnlich stark auf gängige Lebensmittel und Zutaten, was das Essen von verarbeiteten Lebensmitteln für sie zu einer heiklen Angelegenheit macht.
Die Food and Drug Administration in den USA identifiziert acht gängige Lebensmittel, bei denen es sich um Allergene handelt. Sie müssen gekennzeichnet werden, wenn sie in Produkten enthalten sind oder wenn das Produkt mit einem dieser Inhaltsstoffe auf derselben Maschine wie Lebensmittel verarbeitet wird. Diese Zutaten sind: Weizen, Milch, Erdnüsse, Nüsse, Eier, Soja, Sulfite, Schalentiere und Fisch. Diese acht wurden von der FDA ausgewählt, weil ein relativ großer Teil der Bevölkerung in gewissem Maße allergisch auf diese Inhaltsstoffe reagiert.
Andere Lebensmittel, die der Körper der Menschen als Allergen sieht, sind Bohnen, Mais, Kürbis und Sellerie. Neben Bienen sind viele Menschen auch allergisch gegen Wespen oder Mücken. In ähnlicher Weise rufen viele Arten von Schimmelpilzen beim Menschen eine allergische Reaktion hervor, ebenso wie Pollen von einer Reihe von üblichen Pflanzen, einschließlich Ragweed, Birke, Lieschgras, Pappel und Brennnessel. Und eine Reihe von tierischen Nebenprodukten ist ein Allergen, insbesondere der Hautschuppen von Katzen und Hunden sowie Wolle.
Manchmal identifiziert der Körper sogar ein Medikament, das als Allergen hilfreich sein soll. Zum Beispiel sind viele Menschen allergisch gegen Penicillin, so dass sie eine alternative Behandlung benötigen, da ihr Körper sonst negativ auf die Injektion von Penicillin reagiert. Die gesamte Klasse der Sulfonamide, üblicherweise nur Sulfadrogen genannt, ist ein weiteres verbreitetes Allergen. Da die Folgen der Einnahme dieser Medikamente, wenn es sich um Allergene handelt, tödlich sein können, überprüfen die meisten Krankenhäuser und Ärzte, ob der Patient nicht gegen gängige Medikamente allergisch ist, und immer mehr Ärzte meiden diese häufigen Allergene, wenn dies leicht möglich ist tun Sie dies.