Was ist schlechtes Cholesterin?
Das sogenannte „schlechte Cholesterin“ ist ein Lipid, das natürlicherweise im Körper vorhanden ist und eine Reihe wichtiger Funktionen erfüllt. Es ist offiziell als Low Density Lipoprotein (LDL) bekannt und bildet zusammen mit High Density Lipoprotein (HDL) und Triglyceriden das Cholesterin im Blut. Der Cholesterinspiegel im Blut kann mit einem Bluttest bestimmt werden, bei dem der Gesamtwert ermittelt wird, um einen Einblick in den allgemeinen Gesundheitszustand eines Patienten zu erhalten. Ein hoher Cholesterinspiegel wird im Allgemeinen als schlecht empfunden, da LDL schwerwiegende gesundheitliche Probleme verursachen kann.
Der Körper produziert Cholesterin in der Leber durch die Konversation von gesättigten Fetten und Transfettsäuren. Es ist auch möglich, den Cholesterinspiegel durch den Verzehr einer großen Menge Cholesterin aus der Nahrung zu erhöhen, das in tierischen Produkten enthalten ist. Der Körper benötigt diese Lipide, um verschiedene Funktionen zu erfüllen, einschließlich der Schaffung neuer Zellen, was ihn zu einem wichtigen Bestandteil des komplexen Systems macht, das den menschlichen Körper in gutem Zustand hält.
LDL ist als schlechtes Cholesterin bekannt, da es dazu neigt, sich in den Wänden der Arterien anzusammeln und durch Bindung mit anderen im Blut schwimmenden Substanzen eine dicke Plaque zu bilden. Im Laufe der Zeit kann sich die Plaque verhärten und eine Verengung der Arterie verursachen, was zu einem Zustand führt, der als Atherosklerose bekannt ist. Verengte Arterien können weniger Blut transportieren und Arteriosklerose kann zu Herzinfarkten und anderen Herz-Kreislauf-Problemen führen.
Im Gegensatz dazu scheint HDL oder gutes Cholesterin das Risiko eines Herzinfarkts zu verringern, da es überschüssiges Cholesterin zurück in die Leber transportiert, so dass die Leber es abbauen und eliminieren kann. Aus diesem Grund wird empfohlen, ungesättigte Fette und andere Lebensmittel zu sich zu nehmen, die den Cholesterinspiegel erhöhen. Dabei ist darauf zu achten, dass die Aufnahme von Lebensmitteln, die den Cholesterinspiegel erhöhen, vermieden oder verringert wird.
Verschiedene Faktoren scheinen zu einem schlechten Cholesterinspiegel im Blut beizutragen. Die Ernährung ist der größte Faktor, da das Produktionsniveau des Körpers durch die Menge an Rohstoffen begrenzt ist, auf die er zugreifen kann. Die Rolle des diätetischen Cholesterins scheint etwas unklar zu sein. Einige Studien legen nahe, dass cholesterinreiche Lebensmittel den Cholesterinspiegel erhöhen, während andere dieser Behauptung widersprechen. Genetik kann ebenso involviert sein wie Trainingslevel. Der Körper wandelt verbrauchte Fette in Energie um, wenn er dazu aufgefordert wird, während jemand, der ein sitzendes Leben führt, diese Fette nicht zur Energiegewinnung verbrennt, sodass sie zur Umwandlung in LDL-Cholesterin in die Leber gelangen können.