Co je Bad Cholesterol?

Takzvaný „špatný cholesterol“ je lipid přirozeně se vyskytující v těle, který plní řadu důležitých funkcí. Je oficiálně známý jako lipoprotein o nízké hustotě (LDL) a spolu s lipoproteiny o vysoké hustotě (HDL) a triglyceridy kombinuje tvorbu cholesterolu v krvi. Hladiny cholesterolu v krvi lze stanovit krevním testem, při kterém je stanovena celková hodnota, aby bylo možné nahlédnout do celkového zdravotního stavu pacienta. Vysoká hladina cholesterolu je obecně vnímána jako špatná věc, protože LDL může způsobit vážné zdravotní problémy.

Tělo produkuje cholesterol v játrech prostřednictvím konverze nasycených tuků a kyselin transfatty. Je také možné zvýšit hladinu cholesterolu tím, že jí velké množství dietního cholesterolu, cholesterolu, který se nachází v živočišných produktech. Tělo potřebuje tyto lipidy k provádění různých funkcí, včetně vytváření nových buněk, což z něj činí důležitou součást komplexního systému, který udržuje lidské tělo v dobrém provozním stavu.

LDL je znám jako špatný cholesterol, protože se může hromadit ve stěnách tepen, čímž vytváří silný povlak vazbou s jinými látkami, které se vznášejí v krvi. V průběhu času může plak tvrdnout a způsobit zúžení tepny, což vede ke stavu známému jako ateroskleróza. Úzké tepny jsou méně schopné transportovat krev a ateroskleróza může vést k infarktu a dalším kardiovaskulárním problémům.

Naproti tomu se zdá, že HDL nebo dobrý cholesterol snižují riziko srdečních záchvatů, protože transportují přebytečný cholesterol zpět do jater, takže játra jej mohou rozložit a eliminovat. To je důvod, proč jsou lidé povzbuzováni k tomu, aby jedli nenasycené tuky a další potraviny, které zvyšují dobrou hladinu cholesterolu, a dávají pozor, aby se vyhnuli nebo snížili příjem potravin, které zvyšují špatný cholesterol.

Zdá se, že několik věcí přispívá k hladinám špatného cholesterolu v krvi. Strava je největším faktorem, protože úroveň produkce těla je omezena množstvím surovin, ke kterým má přístup. Úloha, kterou hraje dietní cholesterol, se zdá být trochu nejasná, přičemž některé studie naznačují, že potraviny s vysokým obsahem cholesterolu zvýší špatné hladiny cholesterolu, zatímco jiné jsou v rozporu s tímto tvrzením. Genetika může být také zapojena, stejně jako úrovně cvičení. Tělo převede spotřebované tuky na energii, pokud o to bude požádáno, zatímco někdo, kdo žije sedavým životem, nebude tyto tuky spálit pro energii, což jim umožní dosáhnout jater pro přeměnu na LDL cholesterol.