Was ist Listeria?
listeria ist eine Gattung von Bakterien, von denen die meisten Arten, wenn sie konsumiert werden, Menschen schwer krank machen können. Es kann in weicher Käsesorten aus nicht pasteurisierter Milch, rohem Fleisch, nicht pasteurisierter Milch, ungewaschenem Gemüse, Deli -Fleisch und Hot Dogs oder Würstchen, die nicht vollständig erhitzt sind, hergestellt werden, selbst wenn sie vor dem Verpacken vollständig gekocht sind. In den meisten Fällen führt eine leichte Exposition nicht zu Symptomen. Diejenigen mit niedrigeren Immunsystemen sind jedoch ein höheres Kontraktionsrisiko ausgesetzt. Komplizierte Formen können sowohl zur Entwicklung einer Enzephalitis als auch von bestimmten Formen der Meningitis führen. Frauen, die schwanger sind, die Krankheiten aus diesen Bakterien abschließen, können plötzliche Totgeburten haben.
ferner sind schwangere Frauen etwa 20 -mal häufiger als der Rest der Allgemeinbevölkerung, um Listeriose zu erhalten. Wenn keine Fehlgeburt oder eine Totgeburt entsteht, können Neugeborene mit listeria Infektion geboren werdens, was zu höheren Raten der Kindersterblichkeit führen kann. Da schwangere Frauen besonders anfällig für diese Bakterien sind und die Auswirkungen ziemlich verheerend sein können, sollten Frauen, die schwangere oder stillende Neugeborene sind, über Symptome einer Magen -Darm -Erkrankung berichten, die von Kopfschmerzen oder Hals und Fieber begleitet werden.
Andere Risiken für Komplikationen von listeria Einnahme umfassen diejenigen mit HIV, diejenigen, die Organtransplantationen erhalten haben, solche mit Diabetes, Neugeborenen und älteren Menschen. Es ist am wichtigsten, dass Menschen in diesen höheren Risikogruppen einige Vorsichtsmaßnahmen beobachten, die dazu beitragen können, das Kontraktionsrisiko zu verringern.
Gefahr sollten Rohmilch oder Käse aus Rohmilch vermeiden. Deli -Fleisch sollte ebenfalls vermieden werden. Wenn Sie Hot Dogs oder Würste essen, sollten diese vollständig gekocht sein, da das Erhitzen die Bakterienzellen zerstört. Jedes rohes Gemüse oder Obst sollte gründlich seingewaschen. Rohes Fleisch sollte vollständig vermieden werden.
Neuere Studien zeigen, dass vorgefertigte Salate mit Salat, Dressing und anderen Ergänzungen, die man zu Hause zusammenstellt, auch eine höhere Inzidenz von listeria gezeigt haben. Obwohl diese Salate bequem sein mögen, empfiehlt die US -amerikanischen Centers for Disease Control (CDC) nun, dass Salat und andere Gemüse gewaschen werden, auch wenn das Etikett diese Produkte als vorgeschoben bewirbt.
Das Vorhandensein einer Infektion listeria kann durch Blutuntersuchung bestätigt werden. Ärzte bitten normalerweise auch nach einer Fäkalprobe. Bei der Diagnose wird diese Bakterien mit Antibiotika behandelt, die die Zellen abtöten und im Allgemeinen die Komplikationen von Meningitis, Enzephalitis und Totgeburt verhindern.
In den USA meldet der Arzt diese Informationen an die Food- und Drug Administration (FDA) und die CDC. Dies ist hilfreich, um die Infektionsquelle zu identifizieren und andere bezüglich der Possibili zu warnenTy der Exposition gegenüber den Bakterien. Wenn sich einer Person bewusst ist, dass sie oder sie listeria ausgesetzt war, sollte sie berücksichtigen, dass die Symptome innerhalb von zwei Monaten nach der Exposition jederzeit auftreten können. Es ist ratsam, einen Arzt aufzusuchen und die Exposition zu erwähnen.
Die meisten Menschen, die sich mit dieser Bakterien zusammenziehen, werden keine zukünftigen Komplikationen haben. Darüber hinaus sind jedes Jahr nur eine kleine Anzahl von Menschen infiziert. Sollte jemand das Gefühl haben, dass er oder sie Symptome hat, die bei listeria Infektionen gemeinsam sind, ist es jedoch ratsam, einen Arzt sofort zu sehen, da die Behandlung einfach ein Verlauf von Antibiotika ist.