Was ist Skorbut?
Skurvy, auch als scorbutus bekannt, ist ein medizinischer Zustand, der durch einen Mangel an Vitamin C verursacht wird. Unbehandelt bleibt schorvig tödlich. Glücklicherweise ist diese Erkrankung äußerst einfach zu begehen, da alles, was zur Beseitigung von Skorbut erforderlich ist, eine Zunahme der Vitamin -C -Einnahme ist. Der Skorbut ist in der modernen Zeit relativ selten, dank des weit verbreiteten Wissens über die Notwendigkeit von Vitamin C, aber manchmal erscheint es bei unterernährten Personen, Säuglingen und älteren Menschen.
Die Geschichte dieser Krankheit ist uralt. Historisch gesehen wurde es oft bei Reisenden und Marinern gesehen, die beide keinen Zugang zu frischem Obst und Gemüse hatten. Hippokrates schrieb über Skorbut, was darauf hinwies, dass er damit vertraut war, und im Zeitalter der Erkundung war Skorbut ein sehr ernstes Problem bei Seeleuten und Passagieren an Bordschiffen. In den 1700er Jahren stellte ein Forscher namens James Lind einen Zusammenhang zwischen dem Verbrauch von Zitrusfrüchten und einem Rückgang der Skorbut und der Häufigkeit der Krankheit radikal ab. Lind istDie Entdeckung führte auch zum Slang -Begriff „Limey“ für „Seemann“, wobei die frischen Limetten verweist, um Skorbut zu vermeiden.
Frühe Anzeichen von Skorbut sind Müdigkeit und Gelenkschmerzen. Wenn die Erkrankung voranschreiten dürfte, wird sich ein unverwechselbarer Ausschlag an den Beinen entwickeln, die Schleimmembranen werden zu bluten, frühere Frakturstellen können auseinander gehen, und der Patient wird schwere Muskelschwächen haben. Das Fehlen von Vitamin C ermöglicht es den Bindegeweben des Körpers, sich im Wesentlichen auseinander zu ziehen, das Blut frei durch die Blutgefäße zu lenken und die Muskeln langfristig zu beschädigen, wenn der Zustand nicht früh gefangen wird.
ca. sieben bis 10 Milligramm Vitamin C pro Tag verhindern Skorbut, was bedeutet, dass eine einzelne Orange mehr als das vierfache Vitamin C. Die Behandlung von Vitamin C -Mangel enthält, beinhaltet normalerweise eine sehr hohe Aufnahme von Vitamin C, begleitet von frischen Früchten und VegetabLes, um die Mängel anzugehen, die oft mit Skorbut begleiten. Vitamin C kann auch schwer zu absorbieren, wenn sie alleine serviert werden. Daher kombiniert das Kombinieren mit Lebensmitteln und die Verteilung der Dosierung über mehrere Mahlzeiten, sorgt dafür, dass der Körper die Chance bekommt, so viel wie möglich zu absorbieren.
Säuglinge sind manchmal gefährdet, wenn sie mit einer Formel gefüttert werden, da pasteurisierte Milch keine Vitamin C fehlen. Ältere Menschen können aufgrund von Nahrungsmängeln auch Skorbut entwickeln. "Witwer's Skorbut" zum Beispiel bei alten Männern, die nicht in der Lage sind, für sich selbst zu kochen. Menschen mit Magersucht und anderen Essstörungen können ebenfalls Skorbut entwickeln, zusätzlich zu einer Vielzahl anderer Probleme im Zusammenhang mit den unvermeidlichen Ernährungsinsuffizienzen, die Essstörungen begleiten.