Was ist eine Vitaminvergiftung?
Wenn eine Person Vitamine überdosiert, leidet sie an Hypervitaminose oder einer Vitaminvergiftung. Hypervitaminose tritt auf, wenn eine Person zu viel von einem oder mehreren Vitaminen zu sich nimmt. Die Symptome einer Vitaminvergiftung variieren je nach Art des zu viel eingenommenen Vitamins, können jedoch Reizbarkeit, Knochenschäden, Magersucht und unregelmäßigen Herzschlag umfassen.
Vitamine sind entweder wasserlöslich oder fettlöslich. Wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C und Vitamin B-Komplex lösen sich in Wasser auf und werden im ganzen Körper transportiert. Der Körper nimmt das, was er braucht, um diese Vitamine zu verwenden, und der Überschuss wird im Urin aus dem Körper ausgeschüttet. Da wasserlösliche Vitamine nicht im Körper gespeichert werden, sollten Menschen täglich wasserlösliche Vitamine zu sich nehmen.
Fettlösliche Vitamine sind im Körper im Körperfett gespeichert. Die Vitamine A, E, D und K sind alle fettlöslich. Diese Vitamine können im Körper zu toxischen Konzentrationen aufgebaut werden.
Eine Vitaminvergiftung kann im Laufe der Zeit auftreten oder das Ergebnis einer gleichzeitigen Einnahme von Megadosen von Vitaminen sein. Hypervitaminose tritt typischerweise bei fettlöslichen Vitaminen auf, da sich diese Vitamine im Körper ansammeln können. Während es seltener vorkommt, können Menschen Vitamin C und B-Komplex überdosieren, wenn die Vitamine in großen Mengen konsumiert werden.
Symptome einer Vitamin-D-Hypervitaminose sind das Ergebnis eines ungewöhnlich hohen Calciumspiegels im Blutkreislauf. Diese hohen Kalziumwerte können zu Übelkeit, Reizbarkeit und Verwirrung führen. Letztendlich können bei Menschen Nierenschäden, Knochenschäden und Herzschlagunregelmäßigkeiten auftreten. Die Behandlung kann so einfach sein, wie die Kalziumaufnahme zu reduzieren und die Vitamin-D-Aufnahme zu stoppen. Wenn die Vitamin-D-Toxizität hoch genug ist, kann ein Krankenhausaufenthalt erforderlich sein.
Hypervitaminose Vitamin-A-Symptome können akut sein und über einen kurzen Zeitraum auftreten, oder sie können chronisch sein und über einen langen Zeitraum auftreten. Symptome können Kopfschmerzen, Schwindel und Müdigkeit sein. Augen- und Leberschäden sind zwei der schwerwiegenden Symptome einer Vitamin-A-Vergiftung. Diese Art der Vitaminvergiftung kann auch zu einer intrahepatischen Cholestase führen, die den Gallenfluss von den Nieren in den Darm hemmt.
Fälle von Vitamin-E-Überdosierung sind selten. Symptome können Durchfall oder Übelkeit sein. Unsichere Dosierungen von Vitamin E können auch zu übermäßigen Blutungen führen oder normale Nierenfunktionen beeinträchtigen.
Eine Vitaminvergiftung ist leicht zu vermeiden. Menschen, die eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich nehmen, erhalten in der Regel die richtigen Mengen an Vitaminen, die sie benötigen, um täglich ein gesundes Leben zu führen. Eine Person sollte einen Arzt konsultieren, wenn sie glaubt, einen Vitaminmangel zu haben.