Vad är vitaminförgiftning?
När en person överdoserar vitaminer sägs personen ha hypervitaminos eller vitaminförgiftning. Hypervitaminos uppstår när en person konsumerar för mycket av en eller flera vitaminer. Symtom på vitaminförgiftning varierar beroende på vilken typ av vitamin som togs i överkant, men kan inkludera irritabilitet, benskada, anorexi och oregelbunden hjärtrytm.
Vitaminer är antingen vattenlösliga eller fettlösliga. Vattenlösliga vitaminer, såsom vitamin C och vitamin B-komplex, löses upp i vatten och transporteras över hela kroppen. Kroppen tar vad den behöver för att använda dessa vitaminer och överskottet skickas ut ur kroppen i urin. Eftersom vattenlösliga vitaminer inte lagras i kroppen bör människor konsumera vattenlösliga vitaminer dagligen.
Fettlösliga vitaminer lagras i kroppen i kroppens fett. Vitaminerna A, E, D och K är alla fettlösliga. Dessa vitaminer kan byggas upp i kroppen till giftiga nivåer.
Vitaminförgiftning kan inträffa över tid eller kan vara ett resultat av att ta megadoser av vitaminer på en gång. Hypervitaminos uppstår vanligtvis med de fettlösliga vitaminerna eftersom dessa vitaminer kan ackumuleras i kroppen. Även om det är mindre vanligt kan människor överdosera C-och B-komplex när vitaminerna konsumeras i stora mängder.
Symtom på D-vitamin hypervitaminos är resultatet av onormalt höga nivåer av kalcium i blodomloppet. Dessa höga nivåer av kalcium kan leda till illamående, irritabilitet och förvirring. I slutändan kan människor uppleva skador på njurarna, skador på ben och oriktiga hjärtslag. Behandlingen kan vara så enkel som att minska kalciumintaget och stoppa D-vitaminintaget. När vitamin D-toxiciteten är tillräckligt hög, kan människor kräva sjukhusvistelse.
Hypervitaminos-vitamin A-symtom kan vara akuta, hända under en kort tidsperiod, eller kroniska, som uppstår under en lång tidsperiod. Symtom kan inkludera huvudvärk, yrsel och trötthet. Ögon- och leverskador är två av de allvarliga symtomen på vitamin A-förgiftning. Denna typ av vitaminförgiftning kan också leda till intrahepatisk kolestas, ett tillstånd som hämmar flödet av gall från njurarna till tarmen.
Fall av överdosering av vitamin E är sällsynta. Symtom kan inkludera diarré eller illamående. Osäkra doser av vitamin E kan också leda till överdriven blödning eller kan hämma normala njurfunktioner.
Vitaminförgiftning är lätt att undvika. Människor som äter en mängd olika livsmedel kommer vanligtvis att få rätt mängder vitaminer som de behöver för att leva ett hälsosamt liv på en daglig basis. En person bör konsultera en läkare om han tror att han upplever en vitaminbrist.