Was ist eine Bourbon -Brennerei?
Bourbon ist eine Art alkoholisches Getränk, das in den USA hergestellt wird. Es ist stark damit verbunden, in Bourbon County, Kentucky, hergestellt zu werden, obwohl es überall in den USA hergestellt werden kann und immer noch als Bourbon angesehen werden kann. Dieser Geist wird in einer Einrichtung hergestellt, die als Bourbon -Brennerei bekannt ist, da der wichtigste Zutat Ethanol durch einen bestimmten Siedeprozess destilliert wird. Die Hauptzutat in Bourbon ist normalerweise Mais, obwohl andere Obst, Gemüse oder Körner in einem Bourbon -Brennerei -Betrieb verwendet werden können. Der Geist muss mindestens 51% Mais enthalten, um in den meisten Ländern als Bourbon betrachtet zu werden.
Die Größe einer Bourbon -Brennerei kann erheblich variieren. Tatsächlich können einige Brennereien klein genug sein, um in einen Raum zu passen, was bedeutet, dass ein Hobbyist seine eigene Bourbon destillieren kann, solange die Operation den örtlichen Gesetzen hält. Viel größere Bourbon -Brennereioperationen nehmen ganze Lagerhäuser auf, da die Stills für den Prozess ziemlich groß sein können, wenn die Leistung des Unternehmens sehr hoch ist.Die Menge an Platz hängt normalerweise von der Menge der im Prozess verwendeten Geräte ab, da die Anzahl der großen Stills beeinflusst, wie viel Platz benötigt wird, sowie wie viele alternde Fässer verwendet werden. Nachdem der Bourbon destilliert ist, muss er in Eichenfässern gealtert werden, die normalerweise in Regalen oder Gestellen gelagert werden.
Der Alterungsprozess findet in der Bourbon -Brennerei statt und wird von den Destilling -Mitarbeitern sorgfältig überwacht. Bourbon erhält tendenziell im Alter, wenn es zu lang ist, wenn es zu lange altert, kann dieser Geschmack unausgeglichen oder auf andere Weise zu holz von den Eichenfässern werden. Während dieser Alterungsperiode erhält der Bourbon auch seine Farbe. Sobald der Alterungsprozess abgeschlossen ist, wird der Bourbon normalerweise mit Wasser kombiniert, um den Alkoholgehalt zu senken. Die meisten Bourbon -Whisky werden nach Volumen mit 80% Alkohol verkauft, obwohl auch andere Variationen häufig sind.
Die Bourbon -Brennerei kann auch enthaltenAbfüllanlagen, in denen der Bourbon für die Erhaltung und den Transport verpackt werden kann. Bourbon ist im Allgemeinen in einer klaren Glasflasche enthalten, um die Farbe des Whiskys zu präsentieren, obwohl viele High-End-Bourbons dann in einer Dose oder in einer Pappkarton verpackt werden, um zu verhindern, dass Licht die Qualität des Geistes beeinträchtigt. Die Flasche ist normalerweise verkorkt oder anderweitig mit einer Schraubenoberfläche versiegelt, um zu verhindern, dass Sauerstoff den Geschmack des Geistes beeinflusst.