Wie kann ich mit Milchallergien umgehen?
Milchallergien gehören zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien der Welt, und es gibt eine Reihe von Techniken, mit denen diese Allergien leben können. Wie bei allen Nahrungsmittelallergien ist es sehr wichtig, Allergietests durchzuführen oder eine Eliminierungsdiät durchzuführen, um zu bestätigen, dass Milchprodukte der Schuldige hinter den allergischen Reaktionen sind. Ein Allergiespezialist kann eine Konsultation für einen Patienten anbieten, der glaubt, dass er oder sie eine Milchallergie hat. Die Bestätigung ist wichtig, da eine Vielzahl von Lebensmitteln Allergien verursachen kann, und es ist wichtig, das wahre Allergen einzugrenzen.
Es ist auch wichtig, zwischen Allergien und Intoleranz zu unterscheiden. Wenn jemand gegen Milchprodukte allergisch ist, hat sein Immunsystem Antikörper gegen Kasein oder Molke entwickelt, zwei Proteine, die in Milchprodukten gefunden wurden. Wenn Milchprodukte aufgenommen werden, reagiert das Immunsystem des Körpers, was Nesselsucht, Stauung, Ekzeme und andere Symptome verursacht. Mit einer Milchunverträglichkeit fehlt dem Patienten die Enzyme, die für die Verdauung von Lactose erforderlich sind, ein Zucker inMilch, und als Ergebnis erlebt er oder sie Magen -Darm -Belastung, wenn Milchprodukte verzehrt werden. Allergien können lebensbedrohlich sein, während eine Intoleranz einfach unangenehm und unangenehm ist.
Bei jemandem mit echten Milchallergien müssen alle Milchprodukte vermieden werden. Dazu gehören Milch, Joghurt, Kefir, Käse, Sahne und so weiter. Die Menschen müssen auch auf Kasein-, Molken- und andere Milchprodukte in verarbeiteten Lebensmitteln achten, insbesondere auf Soja -Fleisch -Ersatzstoffe für Vegetarier. Viele Sojaprodukte werden mit Kasein angereichert, um die Menge an verfügbarem Protein in der Lebensmittel zu erhöhen. Milchprodukte werden manchmal auch als „natürliche Aromen“ versteckt, was sie schwer zu vermeiden machen kann.
Einige Leute mit Milchallergien können keine Kuhmilch trinken, aber sie können Ziegen, Schafe oder andere Milch konsumieren. Dies liegt daranOns. Vor dem Testen anderer Milchprodukte, um nach einer Reaktion zu überprüfen, sollte ein Patient mit seinem Allergiespezialisten sprechen. Patienten mit schwerwiegenden Reaktionen auf Milchprodukte müssen möglicherweise auch einen Epinephrininjektor tragen, damit sie für den Fall, dass sie Milchprodukte aufnehmen, schnell behandelt werden können.
Bei Milchunverträglichkeiten vermeiden einige Menschen Milchprodukte, während andere orale Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um die Enzyme zu ersetzen, die ihre Körper nicht machen, damit sie Milch trinken können. Lactase-forderte Milch ist ebenfalls erhältlich. Der Laktosespiegel ist auch sehr gering in Käse, insbesondere harter Käse, so dass viele Menschen mit Laktosunverträglichkeit erfolgreich Käse genießen können, ohne Symptome zu erleben.
Eltern können erfreut sein zu erfahren, dass Kinder im Alter von fünf oder sechs Jahren oft aus Milchallergien herauswachsen.