Was sind Pflanzensteroide?

Pflanzensteroide sind Arten natürlicher organischer Verbindungen, die in Pflanzen enthalten sind. Es gibt viele Arten von Pflanzensteroiden und spielen eine wichtige Rolle bei den biologischen Prozessen von Pflanzen wie Wachstum und Entwicklung, Zellteilung und Resistenz gegen Schäden durch Umweltbelastungen wie kaltes Wetter. Einige Pflanzensteroide sind auch für ihre Auswirkungen nützlich, wenn sie von Menschen konsumiert werden, da ihre Anwesenheit die Cholesterinmenge im Blutkreislauf verringert. Pflanzensteroide sollten nicht mit anabolen Steroiden verwechselt werden, die zur Erhöhung der Muskelmasse verwendet werden. Dies ist eine synthetische Substanz, die die Auswirkungen menschlicher androgenisierender Hormone wie Testosteron imitiert. Zusätzliche Gruppen von Atomen, die als funktionelle Gruppen bezeichnet werden, werden an verschiedenen Stellen an die Kohlenstoffatome in den Ringen gebunden, die von einem Steroid zum anderen variieren. Unterschiedliche Steroide habenUnterschiedliche Eigenschaften, die je nach Anzahl der Doppelbindungen in den Kohlenstoffringen und der Zusammensetzung der angehängten funktionellen Gruppen variieren.

Das biologisch prominenteste Pflanzensteroid ist Brassinolid (C ₂₈ h ₄₈ sub> 6 ), was für die Entwicklung der Pflanzzellen und der Entstehung der Pflanzzellen wichtig ist. Es ist Teil einer größeren Klasse von Pflanzensteroiden, die als Brassinosteroide bezeichnet werden. Brassinolid wird aus Campesterol (C ₂₈ h ₄₈ o) synthetisiert, ein weiteres Pflanzensteroid, das Teil einer Gruppe ähnlicher Steroidverbindungen ist, die als Phytosterole bezeichnet werden. Andere Beispiele für Phytosterole, auch üblicherweise als Pflanzensterole bezeichnete Beta-Sitosterol (C ₂₉ H ₅₀ o) und Brassicasterol (c ₂₈ h ₄₆ o).

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Phytosterole sind Pflanzensteroide mit einer chemischen Struktur, die der von Cholesterin ähnlich istD bei Tieren. Cholesterin ist für die menschliche Biologie von wesentlicher Bedeutung und wird natürlich im menschlichen Körper produziert, aber ein überschüssiges Maß an Nahrungscholesterin kann das Kreislaufsystem schädigen. Phytosterole haben eine nachgewiesene Fähigkeit, den Cholesterinspiegel im menschlichen Blutkreislauf zu reduzieren, da ihre ähnliche chemische Struktur es ihnen ermöglicht, mit Chemikalien im Verdauungstrakt zu reagieren, die sich normalerweise mit Cholesterin verbinden, so dass das Cholesterin von den Darms absorbiert werden kann. Wenn Phytosterole vorhanden sind, verbinden sie sich mit diesen Chemikalien und verhindern, dass Cholesterinmoleküle dies tun, was dazu führt, dass Cholesterin in den Darms eher ausgeschieden als absorbiert wird.

folglich können phytosterolreiche Lebensmittel einen vorteilhaften Einfluss auf Menschen mit erhöhtem Cholesterinspiegel haben. Die natürlichsten Phytosterol-beladenen Lebensmittel sind Pflanzenöle, Nüsse und Dinge, die daraus gemacht werden. Andere Lebensmittel können künstlich mit Phytosterolen angereichert werden und können auch in Form von Tabletten oder Pillen eingenommen werden. DortEs ist auch Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass der Phytosterolenkonsum das Risiko einiger Krebsarten wie Lunge, Brust und Magenkrebs verringern kann. Übermäßige Phytosterolspiegel können auch die Aufnahme einiger Nährstoffe der Ernährung beeinträchtigen und bei Menschen mit bestimmten Gesundheitszuständen gefährliche Auswirkungen haben, wie beispielsweise die Sitosterolämie der Stoffwechselstörung, so