Vad är växtsteroider?

växtsteroider är typer av naturliga organiska föreningar som finns i växter. Många typer av växtsteroider finns och spelar viktiga roller i de biologiska processerna för växter, såsom tillväxt och utveckling, celldelning och motstånd mot skador från miljöspänningar som kallt väder. Vissa växtsteroider är också användbara för sina effekter när de konsumeras av människor eftersom deras närvaro minskar mängden kolesterol i blodomloppet. Växtsteroider bör inte förväxlas med anabola steroider som används för att öka muskelmassan, som är ett syntetiskt ämne som imiterar effekterna av humana androgeniserande hormoner såsom testosteron.

Alla steroider har en karakteristisk kemisk struktur baserad kring kolatomer kopplade med enstaka eller dubbelbindningar och arrangerade i fyra sammankopplade rängar. Ytterligare grupper av atomer som kallas funktionella grupper är bundna till kolatomerna i ringarna vid olika punkter, som varierar från en steroid till en annan. Olika steroider harOlika egenskaper som varierar beroende på antalet dubbelbindningar i kolringarna och sammansättningen av de bifogade funktionella grupperna.

Den mest biologiskt framträdande växtsteroiden är brassinolid (C ₂₈ h ₄₈ o < 6 ), som är viktigt för utvecklingen av växtceller och främjande av växtcellerna och främjar växtcellerna och främjar växtcellerna och marknadsföring av växtceller och främjande. Det är en del av en större klass av växtsteroider som kallas brassinosteroider. Brassinolid syntetiseras från campesterol (C ₂₈ h ₄₈ O), en annan växtsteroid som är en del av en grupp liknande steroidföreningar som kallas fytosteroler. Andra exempel på fytosteroler, även vanligtvis kallade växteroler, inkluderar beta-sitosterol (C ₂₉ H ₅₀ O) och Brassicasterol (C ₂₈ H ₄₆ O).

fytosteroler är växtsteroider med en kemisk struktur som liknar den för kolesterol (C ₂₇ H ₄₆ O), en steroid Found hos djur. Kolesterol är viktigt för mänsklig biologi och produceras naturligt i människokroppen, men överskott av dietkolesterol kan skada cirkulationssystemet. Fytosteroler har en demonstrerad förmåga att minska kolesterolnivån i den mänskliga blodomloppet eftersom deras liknande kemiska struktur gör att de kan reagera med kemikalier i matsmältningskanalen som normalt binds med kolesterol så att kolesterolet kan absorberas av tarmen. När fytosteroler finns, binds de med dessa kemikalier och förhindrar kolesterolmolekyler från att göra det, vilket gör att dietkolesterol i tarmen utsöndras snarare än absorberas.

Följaktligen kan fytosterol-rika livsmedel ha en gynnsam effekt på personer med förhöjda kolesterolnivåer. De mest naturligt fytosterolbelastade livsmedel är vegetabiliska oljor, nötter och saker som är gjorda av dem. Andra livsmedel kan vara konstgjorda med fytosteroler, och de kan också tas i form av tabletter eller piller. Detär också forskning som tyder på att fytosterolförbrukning kan minska risken för vissa cancerformer, såsom lung-, bröst- och magcancer. Överdrivna fytosterolnivåer kan också störa absorptionen av vissa näringsämnen i dieten och kan ha farliga effekter hos personer med vissa hälsotillstånd, såsom den metaboliska störningen Sitosterolemia, så avsiktligt öka fytosterolintaget av hälsoskäl utan att först söka vägledning från en läkare rekommenderas inte.