Wie wähle ich den besten Cucuzza -Kürbis aus?
Cucuzza -Kürbis ist eine lange Art von Sommergemüse, das Italien indigen ist. Die Gukuzza ist auch italienischer Kürbis genannt, und ist in ihrer besten Form in der Farbe, wenn sie hellgrün ist, und ist fest in der Textur. Wenn Sie den Kürbis vor Ort kaufen, finden Sie in den Sommermonaten, in denen das Gemüse am besten wächst, die beste Qualität. Cucuzza Squash ist aufgrund von Exporten aus anderen Ländern möglicherweise auch das ganze Jahr über in einigen Supermärkten erhältlich. Sie können in Betracht ziehen, biologische italienische Kürbis für das ultimative gesunde Gemüse auszuwählen.
Diese Art von Gemüse hat seinen Namen aus dem italienischen Wort cucuzza , was in englischer Sprache in „Super Long Squash“ übersetzt wird. Gucuzza -Kürbis ist dünn und kann sogar bis zu 3 Fuß (0,91 Meter) wachsen. Diese Art von Sommerkürbis ist für ihren süßen Geschmack bekannt und wird oft als Beilage mit Kräutern gekocht oder in Eintopf und Rührgebieten verwendet. Einige italienische Brotrezepte verwenden auch kleine geschnittene Teile der Gukuzza in Ordnung to Textur und Geschmack hinzufügen.
Obwohl Cucuzza Squash in italienischen Rezepten historisch eingesetzt wird, hat die Vielseitigkeit des Gemüses zu einer weltweiten Popularität und Verwendung des Lebensmittels geführt. Auch wenn dieser Sommerkürbis in Ihrer Region weit verbreitet ist, ist es wichtig, dass Sie sorgfältig die Gukuzza auswählen, die am reifsten ist. Der beste Gukuzza -Kürbis sollte völlig hellgrün sein - alle gelben Flecken zeigen ein verwöhntes Gemüse. Es sollte auch fest in der Textur ohne verletzte Flecken sein.
Die Gukuzza ist in den Bauernmärkten in Italien und in anderen Regionen, in denen der Kürbis lokal angebaut wird, weit verbreitet. Solche Anbieter sind dafür bekannt, einige der am besten schmeckenden Gemüse zu haben, aber es ist wichtig zu bedenken, dass diese Art von Kürbis im Sommer angebaut wird. In den Sommermonaten werden Sie wahrscheinlich viele Gukuzza -Kürbisse von Verkäufern finden, aber wenn ein Landwirt es während des Verkaufs verkauftDer Winter, dann ist das Produkt möglicherweise nicht frisch. Wenn Sie den Sommerkürbis in einem Lebensmittelgeschäft kaufen, stellen Sie möglicherweise fest, dass er in der Nebensaison aufgrund verschiedener Exporte des Gemüses erhältlich ist.
Bio -Gukuzza -Kürbis ist in einigen Bereichen nicht so weit verbreitet, aber es ist die beste Wahl, wenn Sie Lebensmittel bevorzugen, die nicht mit Pestiziden und Herbiziden geerntet werden. Wenn ein Lebensmittelgeschäft behauptet, organische Versionen des Kürbisses zu haben, sollte eine Zertifizierungszertifizierung auf dem Gemüse gekennzeichnet sein. Denken Sie auch daran, dass der auf einem Bauernmarkt verkaufte Cucuzza -Kürbis nicht unbedingt organisch ist, daher ist es wichtig, den Verkäufer zu fragen.