最高のククッツァスカッシュを選ぶにはどうすればよいですか？

Cucuzzaスカッシュは、イタリアに先住民族の長いタイプの夏の野菜です。イタリアのスカッシュとも呼ばれるこのククッツァは、色が薄い緑色で、テクスチャがしっかりしているときに最高の形にあります。スカッシュをローカルで購入している場合は、野菜が最高に成長する夏の間、最高の品質を見つけることができます。 Cucuzzaスカッシュは、他の国からの輸出により、一部のスーパーマーケットで一年中利用できる可能性があります。究極の健康的な野菜のために、有機イタリアのスカッシュを選択することを検討するかもしれません。

このタイプの野菜は、イタリア語の単語 cucuzza からその名前を取得します。ククッツァスカッシュは薄く、長さは最大3フィート（0.91メートル）まで成長することさえあります。この種の夏のスカッシュは、その甘い味で知られています。しばしばハーブを備えたサイドディッシュとして調理されたり、シチューと炒め物で利用されたりします。いくつかのイタリアのパンのレシピは、t順にククッツァの小さなカットピースを利用していますoテクスチャと味を追加します。

ククッツァスカッシュは歴史的にイタリアのレシピで使用されていますが、野菜の多様性は世界的な人気と食べ物の使用につながりました。この夏のスカッシュがお住まいの地域で広く利用可能であっても、最も熟したククッツァを慎重に選択することが重要です。最高のククッツァスカッシュは、色が完全に薄い緑である必要があります。どちらの黄色の斑点が腐った野菜を示しています。また、傷ついたスポットなしでテクスチャがしっかりしている必要があります。

ククッツァは、イタリアのファーマーズマーケットや、スカッシュが地元で栽培されている他の地域で広く利用できます。このようなベンダーは、最高のテイスティング野菜をいくつか持っていることで知られていますが、このタイプのスカッシュは夏の間に栽培されることに留意することが重要です。夏の間、ベンダーから多くのククッツァスカッシュを見つける可能性がありますが、農家がそれを販売している場合冬、製品は新鮮ではないかもしれません。食料品店から夏のスカッシュを購入すると、野菜のさまざまな輸出のためにオフシーズン中に利用できることがわかります。

有機ククッツァスカッシュは、一部の地域ではそれほど広く入手できませんが、農薬や除草剤で収穫されない食品を好むなら、それが最良の選択です。食料品店がスカッシュのオーガニックバージョンを持っていると主張する場合、野菜にラベル付けされた何らかの形の認証があるはずです。また、ファーマーズマーケットで販売されているククッツァスカッシュは必ずしもオーガニックではないため、ベンダーに尋ねることが重要です。