Wie wähle ich das beste Schinkensteak aus?

Ham -Steaks sind ein Schweinefleischprodukt, das aus einem Scheibe Fleisch aus dem Hinterbein eines Schweins besteht. Diese Steaks sind relativ einfach zu kochen und können mit einer von mehreren Methoden vorbereitet werden. Bei der Auswahl des besten Schinkensteaks ist es, einen frischen Schnitt zu finden, der sich nicht sichtbar verfärbt. Käufer sollten die Größe und Dicke des Ham -Steaks überprüfen, um das Produkt zu finden, das am besten mit ihrem Rezept, ihrer Kochmethode und der Anzahl der Personen serviert wird. Menschen, die für Salz oder Nitrate empfindlich sind, möchten möglicherweise nach Steaks mit einem niedrigeren Natriumgehalt suchen. Veraltete Fleischprodukte können den Verbrauchern durch Lebensmittelvergiftung leicht verderben und schaden. Die meisten Steaks werden in einer klaren Plastikfolie verpackt, mit der Käufer das Fleisch vor dem Kauf inspizieren können. Schinken sollte rosa ohne Verfärbung oder sichtbare Schönheitsfehler sein. Käufer möchten vielleicht nach Steaks suchen, die für das Kochen auf eine gleichmäßige Dicke geschnitten wurden.

Während ihrer Auswahl möchten Käufer möglicherweise überlegen, wie sie das Schinkensteak kochen werden. Kleinere Steaks werden oft als Frühstücksschinken verkauft und sind für ein oder zwei Portionen vorgesehen. Größere Steaks bieten je nach Größe und Dicke mehr Portionen. Dünnere Sorten eignen sich oft am besten zum Braten und Braten von Pfannen. Dickere Steaks können gebacken oder gegrillt werden.

Einige Sorten von Schinkensteak können vollständig gekocht gekauft werden, während andere möglicherweise roh oder teilweise gekocht sind. Käufer sollten sich darauf hinnehmen, welcher Schinkensteak in ihrem Rezept erwähnt wird, bevor sie in den Laden gehen. Voll gekochte Schinken können austrocknen, wenn sie mit einem Rezept für rohen Schinken vorbereitet und zu lange gekocht werden. Größere Steaks werden normalerweise als Knochen in die kleineren Sorten verkauft.

im Allgemeinen enthält Ham-Steak eine große Menge Natrium, was für salzempfindliche Verbraucher ein Problem sein kann. Etwas Salz kann Remo seindurch Spülen oder Einweichen der Schinkensteaks vor dem Kochen, aber Käufer sollten nach Produkten mit einem niedrigeren Salzgehalt suchen, wenn es für sie oder ihre Familie ausgeht. Einige Schinkensteaks werden als Landschinken bezeichnet, die möglicherweise länger geheilt wurden und möglicherweise noch mehr Natrium enthalten als normale Schinkensteaks. Käufer möchten diese Produkte möglicherweise in kleineren Mengen konsumieren oder sie vor dem Kochen einweichen. Während viele Arten von Ham Steak Nitrate als Konservierungsmittel nutzen, werden einige Marken für Verbraucher als nitratfrei bezeichnet, die sich über die potenziellen Gesundheitsrisiken aus dieser Kategorie von Konservierungsmitteln befassen.