Wie wähle ich die beste Truthahn -Brustfüllung aus?

genau das, was die beste Truthahn -Brustfüllung ausmacht, ist eine Frage des individuellen Geschmacks. Einige genießen den Geschmack von Salbei, Zwiebeln und Sellerie auf feuchten Croutons, die die traditionelle Feiertags -Füllung bietet. Andere genießen einen fruchtbaren Geschmack, mit Preiselbeeren oder Äpfeln, die in die Mischung hinzugefügt wurden. Eine gesündere Füllung kann Haferflocken, Quinoa oder Reis verwenden. Es gibt eine Vielzahl von Truthahnbrustfopfrezepten für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Diese Füllung umfasst normalerweise geröstete Brotwürfel, gemischt mit geschmolzener Butter, gebratenen Zwiebeln, Sellerie, Salbei, Thymian und Rosmarin. Es schafft eine sehr feste Basis für den Geschmack des Truthahnfleisches. Im Gegensatz zu einem ganzen Vogel, für das das Kochen der Füllung in der Brusthöhle Probleme verursachen kann, funktioniert die Füllung nur sehr gut und verleiht der Füllung Feuchtigkeit und Truthahngeschmack.schwierig, unterschiedliche gewünschte Aromen zu übernehmen. Preiselbeeren oder andere getrocknete Früchte können in die Füllung gesteckt werden und werden während des Kochens rekonstituieren. Wurst, die aus ihrem Gehäuse genommen und in die Mischung zusammengebrochen sind, fügt einen herzhaften Akzent hinzu. Verschiedene Gemüse und Gewürze wie grüne Zwiebeln, Zimt, Ingwer und Koriander können verwendet werden, um Komplexität hinzuzufügen.

Eine süße Variante der Brustfüllung der Truthahn enthält kein Brot und ruft stattdessen nach gekochtem weißem Reis an. Der Reis wird mit getrockneten Aprikosen, Rosinen und Nüssen wie Walnüssen, Haselnüssen und Pekannüssen gemischt. Thymian und Zwiebeln werden der Mischung hinzugefügt und dann in der Truthahnbrust gefüllt. Das Ergebnis ist eine süße Ergänzung zum Truthahnfleisch, das auch eine gewisse Textur hinzufügt.

Einige Truthahnbrust -Füllung verwendet Maisbrot anstelle von italienischem oder Weißbrot. Es fügt einen anderen, stärkeren Geschmack hinzu und kann aggressiveren Zutaten stimmen. SausagE, Speck und Schinken sind einige Optionen und können mit Äpfeln, Walnüssen oder Kastanien verbunden werden. Das Maisbrot kocht und fungiert als loser Ordner für die Zutaten und erzeugt eine Füllung, die mehr Körper als einige nach dem Braten hat.

Abhängig vom Fleischschnitt kann die Truthahnbrust -Füllung stark von der traditionellen Feiertagung unterscheiden. Schnitte ohne Knochen können mit Butter, Gewürzen und Schinken gefüllt werden. Die Brust kann mit Käse wie Bleukäse, Schweizer Käse oder Feta gefüllt werden. Gemüsefüllung, die mit einer kleinen Menge japanischer Brotkrumen und Eiweiß gebunden ist, können die Innenseite einer Truthahnbrust ausfüllen, insbesondere mit Zutaten wie Spargel, Pilzen und Süßkartoffeln gewürzt.