Wie hackte ich Parsley?

Mit den richtigen Werkzeugen und Kenntnissen kann es eine leichte Aufgabe sein, Parsley zu hacken. Wenn Sie das Kraut von Hand hacken, können ein scharfes Messer und ein klarer Arbeitsbereich dazu beitragen, den Prozess schnell, sauber und effizient zu machen. Andere Methoden, wie die Verwendung einer Küchenmaschine oder einer Schere, können ebenfalls effektiv sein, haben jedoch einige Nachteile, abhängig von der Größe der benötigten Teile oder der Menge an gehacktem Petersilien. Es gibt sogar Namen für bestimmte Möglichkeiten, Parsley zu hacken, wie es bei Perssillade der Fall ist, eine Möglichkeit, Parsley mit Knoblauch zu hacken, der in der französischen Küche verwendet wird. Dies kann durch Drücken des Krauts zwischen Papierhandtüchern oder durch Verwendung eines Salatspinners erfolgen. Das Trocknen von Petersilie hat zwei Effekte, von denen die erste es knusprig macht, so dass ein Messer es sauber und mit wenig Anstrengungen durchschneidet. Der zweite Vorteil des vollständig trocknenden Petersilie ist, dass die Flocken nicht so leicht zu Surfac haften bleibenES wie Finger, Schneidebretter und das Messer selbst.

getrocknete Petersilie sollte auf eine flache Oberfläche platziert werden, vorzugsweise ein Schneidebrett. Der sicherste Weg, Parsley zu hacken, ist auf einer flachen Oberfläche, sodass eine minimale Wahrscheinlichkeit besteht, dass das Messer rutscht. Die Stängel können auf der Petersilie gelassen werden, aber wenn ein Rezept nur Petersilienblätter fordert, können die Blätter schnell mit einem scharfen Messer aus den Stielen rasiert werden.

Haltet die Petersilie mit einer Hand nach unten und wird über die Blätter gezogen, um die Petersilie auf die gewünschte Größe zu schneiden. Das Gewicht des Messers sollte verwendet werden, um die Schnitte auszuführen, anstatt hart auf das Messer zu drücken. Zusätzlich sollte die Hand, die die Petersilie nach unten hält

Nach einem Durchgang durch das Kraut sollte die Petersilie grob di seinin relativ großen Stücken zeichnet. Um einen kleineren Würfel zu erzielen, kann eine andere Technik angewendet werden. Dies beinhaltet sanft das andere Ende des Schneidemessers in der Nähe der Spitze, während der Griff erhöht und abgesenkt wird und die Klinge durch den groben Chop fährt, um ihn feiner zu machen. Das Ende des Messers, das abgehalten wird

Es ist auch möglich, Parsley mit einer Küchenmaschine zu hacken. Wenn jedoch nicht sorgfältig durchgeführt wird oder wenn die Petersilie zu nass ist, kann es sich schnell zum Einfügen machen. Eine Küchenmaschine hackt auch überhaupt keine Parsley, wenn die verwendete Menge zu klein ist, um die Klingen zu erreichen. Schere kann verwendet werden, um Parsley in große Stücke zu zerhacken, aber dies besteht darin, die Petersilie zu verletzen, was möglicherweise viel schneller als wenn sie mit einem scharfen Messer gehackt worden wäre.