Ist Strangfleisch gesund?
Straußfleisch wird häufig als gesunde Alternative zu anderen Fleischprodukten beschrieben, da es gering ist, Fett und Cholesterin. Da Amerika im Griff einer beispiellosen Adipositas -Epidemie und der Rate von Herzerkrankungen und Diabetes weiter steigt, wird Straußfleisch als gesunde Alternative zu Rindfleisch angepriesen. Wie rotes Fleisch ist es reich an Eiweiß und Eisen, ist jedoch niedriger in Fett, Kalorien und Cholesterin als hautloser Hühnchen oder Truthahn, die als tragfähige Alternativen zu rotem Fleisch präsentiert werden.
Fett
Kalorien
Cholesterin
Ernährungsinformationen sind pro 100 Gramm gekochtes mageres Fleisch
Straußfleisch mit einem süßeren und reicheren Geschmack als anderes Fleisch. Es ist in europäischen Restuaranten beliebt und wird in Amerika immer beliebter. Es gibt eine Vielzahl von Schnitten, darunter Prime Steaks, Filets, Würste, Burger, Pfannengerichte und Würfel. Es kann durch Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Truthahn oder Hühnchen in praktisch jedem Rezept ersetzt werden.
Straußburger und Würste haben in der Regel einen sehr hohen Fleischgehalt, durchschnittlich 80% gegenüber 60% im durchschnittlichen Rindfleisch- oder Schweinefleisch -Sausauge.
Schnitte, die zart bewertet werden, sollten gegrillt, gebraten oder gegrillt werden. Schnitte, die mittelgroße Zahlen bewertet werden, sollten geschmort oder pochiert werden. Alle Schnitte können geröstet, geheilt oder als Kabobs oder Rührenbraten serviert werden. Beinfleisch wird normalerweise gemahlen oder verarbeitet.
Strauß COOKS schneller als anderes Fleisch aufgrund seines fettarmen Gehalts. Steaks sollten mittelgroß bis mittel gekocht werden. Das Kochen von Straußfleisch zum Wohlbefinden wird nicht empfohlen.
Viele Ernährungswissenschaftler verschreiben ihren Kunden anstelle von anderen Fleischs Ostrich -Fleisch, da es so gering ist, dass es gesättigt ist, was die Arterien verstopft und die zu Herzerkrankungen und Arteriosklerose beitragen können. Es ist in vielen Supermärkten, Lebensmittelgeschäften und online erhältlich. Der Preis ist vergleichbar mit anderen Fleisch