타조 고기는 건강합니까?
타조 고기는 지방과 콜레스테롤이 낮기 때문에 다른 육류 제품에 대한 건강한 대안으로 자주 묘사됩니다. 미국이 전례없는 비만 전염병과 심장병과 당뇨병의 비율을 손상시키는 데 어려움을 겪으면서 계속해서 타조 육류는 쇠고기에 대한 건강한 대안으로 선전되고 있습니다.
타조 육류는 붉은 고기로 묘사되며 쇠고기의 질감과 맛을 모두 가지고 있다고합니다. 붉은 고기와 마찬가지로 단백질과 철분이 풍부하지만 피부, 칼로리 및 콜레스테롤은 피부가없는 닭고기 또는 칠면조보다 낮습니다.
<테이블 클래스 = "Tord"1 "Align ="Center ">.지방
칼로리
콜레스테롤
영양 정보는 요리 된 마른 고기의 100 그램 당입니다. 그것은 유럽의 복도에서 인기가 있으며 미국에서 더 인기를 얻고 있습니다. 프라임 스테이크, 필레, 소시지, 햄버거, 볶음, 깍둑 썰기를 포함한 다양한 컷으로 제공됩니다. 거의 모든 레시피로 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 칠면조 또는 닭고기로 대체 할 수 있습니다.
타조 버거와 소시지는 일반적으로 고기 함량이 매우 높으며 평균 쇠고기 또는 돼지 고기 소시지의 60%에 비해 평균 80%입니다.
컷 등급 입찰은 구운 렌트, 튀김 또는 구운 것입니다. 정격 중형 텐더는 찐 찐 또는 데친다. 모든 절단은 구운, 경화 또는 카밥 또는 볶음으로 제공 될 수 있습니다. 다리 고기는 보통 땅 또는 가공됩니다.
타조 쿠저지방 함량으로 인해 다른 육류보다 KS가 더 빠릅니다. 스테이크는 중간 정도의 희귀에서 중간 정도 조리해야합니다. 타조 고기를 잘 수행하는 것은 권장되지 않습니다.
많은 영양사는 포화 지방이 너무 낮기 때문에 동맥을 막고 심장병 및 동맥 경화증에 기여할 수 있기 때문에 다른 육류 대신 고객에게 타조 육류를 처방하기 시작했습니다. 많은 슈퍼마켓, 건강 식품점 및 온라인에서 구입할 수 있습니다. 가격은 다른 고기와 비슷합니다.