Ist glutenfrei geschrieben?

Da es sich um eine Weizenart handelt, enthält geschriebener Gluten. Es sollte daher nicht in glutenfreie Diäten einbezogen werden. Einige Menschen mit einer Weizenallergie können möglicherweise geschrieben essen, aber diejenigen mit Glutenunverträglichkeit können nicht. Zu oft sind Brot, die geschrieben sind, als sicher für Zöliakie-Betroffene als sicher markiert. Daher ist es wichtig, die auf dem Etikett auf dem Etikett auf dem Etikett geschriebenen Schreibwaren zu überprüfen, unabhängig davon, ob das Etikett behauptet, es sei sicher oder weizenfrei. Es kann Entzündungen auslösen, die den Dünndarm beschädigen können. Gluten kommt in Körnern vor, die von Weizenarten stammen. Um das Auslösen von Symptomen zu verhindern, sollte eine Person mit Zöliakie Körner vermeiden, die Gluten enthalten. Neben dem geschriebenen Binced sollten viele andere Körner vermieden werden, einschließlich Gerste, Roggen und Durumweizen. Diese symptominduzierenden Körner sind hauptsächlich in Brot und Getreide vorhanden, aber sie können auch in Saucen und Gerichten lauern, die, dieVerwenden Sie Weizenprodukte wie Mehl als Verdicker. Im Allgemeinen ist der beste Weg für eine gluten-intolerante Person, um Flare-ups zu vermeiden, darin, Lebensmittel zu Hause von Grund auf neu zu kochen. Versehentlich konsumierende Produkte mit Gluten wie Gerste, Roggen und geschriebenen Züchten können betroffene Personen bombed wenn zu unangenehmes Unbehagen führen, die zu irreparablen Gewebeschäden führen könnten. Beim Kochen von Lebensmitteln für gluten-intolerante Gäste ist es wichtig, selbst die Chance zu vermeiden, Lebensmittel mit Weizenhalterung zu kontaminieren.

Personen, die auf Gluten sehr empfindlich sind, müssen manchmal weitere Schritte unternehmen, um eine Kontamination zu vermeiden, z. B. um sicherzustellen, dass glutenfreies Mehl aus einer Weizenfreiheit stammt und dass alle in einer Küche gekochten Lebensmittel Weizenfrei sind. Eine Weizenallergie unterscheidetTain Arten von Weizen. Zöliakie -Betroffene können niemals ein Getreide essen, das Gluten enthält.

Obwohl geschrieben ist, ist für Menschen mit glutenfreier Ernährung nicht geeignet, viele andere Körner sind für Zöliakie sicher. Zu den wirklich zöliakalfreundlichen, glutenfreien Körnern gehören oft zur Herstellung von Brot Amaranth, Quinoa und Buchweizen. Andere häufige Körner, die für glutenempfindliche Menschen sicher sind, sind Reis, Mais und Teff. Da jedes Korn beim Kochen unterschiedliche Eigenschaften aufweist, werden alternative glutenfreie Körner häufig gemischt, wenn Weizenmehl ersetzt wird. Während Quinoa eine gute Leistung bei einem vertrauten Weizenbrot wie Textur erzeugt, kann es einen unerwünschten Geschmack haben, der durch Hinzufügen von Amaranth, Reis oder Buchweizenmehl zur Mischung gemildert werden kann.