Was sind Carotinoide?

Carotinoide sind Chemikalien mit nahrhaften Eigenschaften und existieren in dem Pigment, das Pflanzen und Tiere färbt. Als fettlösliche Materialien werden Carotinoide von Menschen in unzähligen farbenfrohen Obst und Gemüse aufgenommen. Sie sind wichtig als Antioxidantien und ihre Fähigkeit, in essentielle Vitamine umgewandelt zu werden. Viele Gesundheitsexperten sagen, dass Menschen Carotinoide erhalten sollten, indem sie frisches Obst und Gemüse im Rahmen einer gesunden Ernährung essen, anstatt durch Nahrungsergänzungsmittel, da sie für den menschlichen Körper leichter zu verwenden sind, wenn sie in natürlichen Lebensmitteln aufgenommen werden.

verschiedene Carotinoide hängen mit ihren offensichtlichen Farben zusammen. Zwei der allgemeinen Kategorien sind Carotene und Xanthophylle, wobei Carotene in gelbem Gemüse vorhanden sind und Xanthophylle in grünem Gemüse zu finden sind. Beta-Carotin, ein essentieller Nährstoff, den der menschliche Körper in Vitamin A umwandelt, ist in orangefarbenen Karotten, Süßkartoffeln und Kürbis vorhanden. Eine andere TypE von Carotinoid, Lutein, existiert in dunkelgrünem Grünkohl, Brokkoli, gelbe Eigelb und Paprika. Rote Tomaten, Aprikosen, Grapefruit, Wassermelone und Papaya enthalten einen anderen Typ, der Lycopin genannt wird.

Als Antioxidantien wurde gezeigt, dass Carotinoide die durch bestimmten Moleküle bezeichneten Schäden verringern. Eine großzügige Menge dieser Chemikalien kann Schäden an Zellen und Geweben sowie genetische Schäden verhindern. Dies bedeutet, dass sie die Immunität einer Person gegen Infektionen erhöhen, das Krebsrisiko verringern und vor Herzerkrankungen schützen können.

Es wird angenommen, dass die potenziellen Vorteile von Beta-Carotin die Verhinderung der Verhinderung der Arterien umfassen, was mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkten verbunden ist. Beta-Carotin bewahrt auch die Gesundheit der Schleimhäute des Körpers und die Lunge aus, die zu den ersten Linien des Körpers gehörenEfse gegen Infektionen. Übermäßige Mengen an Beta-Carotin könnten jedoch ein höheres Risiko für Osteoporose oder Lungenkrebs bei Rauchern bringen.

Carotinoide könnten dazu beitragen, schwerwiegende Infektionen bei Menschen zu bekämpfen, die Immunitätssysteme beeinträchtigt haben, indem sie ihre Anzahl weißer Blutkörperchen steigern. Lycopin wurde mit einer verringerten Inzidenz verschiedener Krebsarten in Verbindung gebracht, einschließlich Prostatakrebs, Darmkrebs, Blasenkrebs und Lungenkrebs. Es wird angenommen, dass Zeaxanthin und Lutein die Augen stärken und vor Katarakten und Makuladegeneration schützen. Obwohl einige dieser Verbindungen durch wissenschaftliche Studien und Forschung noch klar festgelegt werden müssen, empfehlen Gesundheitsexperten in der Regel, dass Menschen die empfohlenen täglichen Mengen an Obst und Gemüse konsumieren sollten, um die vollen Vorteile von Carotinoiden zu erzielen.