카로티노이드는 무엇입니까?

카로티노이드는 영양 특성이 있고 식물과 동물을 색칠하는 안료에 존재하는 화학 물질입니다. 지방 가용성 물질로서, 카로티노이드는 수많은 화려한 과일과 채소로 인간이 섭취합니다. 그들은 산화 방지제와 필수 비타민으로 전환 할 수있는 능력으로 중요합니다. 많은 건강 전문가들은 사람들이 자연 식품에 섭취 할 때 인체가 사용하기가 더 쉽기 때문에 보충제를 복용하는 것이 아니라 건강한 식단의 일부로 신선한 과일과 채소를 섭취함으로써 카로티노이드를 받아야한다고 말합니다.

다른 카로티노이드는 그들의 명백한 색상과 관련이 있습니다. 일반적인 범주 중 두 가지는 카로틴과 크 산토 필스이며, 카로틴은 노란 채소에 있으며, 잔 토플은 녹색 채소에서 발견됩니다. 인체가 비타민 A로 전환하는 필수 영양소 인 베타 카로틴은 오렌지 당근, 고구마 및 스쿼시에 있습니다. 다른 유형카로티노이드, 루테인의 e는 짙은 녹색 케일, 브로콜리, 노란 계란 노른자 및 피망에 존재합니다. 붉은 토마토, 살구, 자몽, 수박 및 파파야는 모두 리코펜이라는 다른 유형을 포함합니다.

잠재적 인 건강상의 이점

항산화 제로 작용할 때 카로티노이드는 자유 라디칼이라는 특정 분자로 인한 손상을 감소시키는 것으로 나타났습니다. 이 화학 물질의 양이 풍부하면 유전자 손상뿐만 아니라 세포 및 조직의 손상을 방지 할 수 있습니다. 이것은 그들이 감염에 대한 사람의 면역력을 증가시키고, 암의 위험을 줄이고, 심장병으로부터 보호 할 수 있음을 의미합니다.

베타-카로틴의 잠재적 이점은 동맥의 경화 예방을 포함하는 것으로 여겨지며, 이는 심장 마비의 위험 증가와 관련이 있습니다. 베타-카로틴은 또한 신체의 점막의 건강과 폐의 안감을 보존합니다.감염에 대한 efense. 그러나 과도한 양의 베타-카로틴은 흡연자에서 골다공증 또는 폐암의 위험이 더 높을 수 있습니다.

카로티노이드는 백혈구 수를 촉진하여 면역 시스템을 손상시킨 사람들의 심각한 감염에 맞서는 데 도움이 될 수 있습니다. 리코펜은 전립선 암, 결장암, 방광암 및 폐암을 포함한 여러 유형의 암 발병률과 관련이 있습니다. Zeaxanthin과 Lutein은 백내장과 황반 변성으로부터 눈을 강화하는 것으로 여겨집니다. 이러한 연결 중 일부는 과학 연구 및 연구를 통해 아직 명확하게 확립되지 않았지만, 보건 전문가들은 일반적으로 사람들이 카로티노이드의 모든 이점을 얻기 위해 일상적인 양의 과일과 채소를 소비해야한다고 권고합니다.