Was sind Komfortnahrungsmittel?
Es gibt einen überzeugenden Grund für das Pint Premium -Eiscreme im Gefrierschrank, die Versorgung mit Süßigkeitenstangen in der Büroschreiberschublade oder der Sammlung von Müslischkästen in der Speisekammer. Dies sind alles Beispiele für Komfortnahrung, jene Zubereitungen, die dem Verbraucher ein Gefühl für Nostalgie oder Selbstzufriedenheit vermitteln. Diese Art von Lebensmitteln ist nicht besonders gesund ausgelegt, liefert jedoch eine willkommene Pause von den Belastungen der Außenwelt. Traditionelle südliche Rezepte erfordern häufig erhebliche Mengen an Zucker, Kohlenhydraten und Fetten, oft auf einmal. Frontbrett ist auch eine Kochmethode, die von südlichen Köchen bevorzugt wird. Gebratenes Hühnchen, Makkaroni und Käse sowie Kekse qualifizieren sich für transplantierte Südstaatler oder solche mit Verwandten im Süden.Hydrate oder Fette sind oft befriedigender als andere Angebote. Ein ideales Komfortnahrungsmittel sollte sich an die Rippen halten, was bedeutet, dass es ein Gefühl der Fülle und Befriedigung bietet, lange nachdem es verbraucht wurde. Viele Menschen wählen aus diesem Grund ein persönliches Komfortessen. Ein Liter Premium -Eis oder eine extra große Rippenplatte kann sehr emotional befriedigend sein.
Ein Comfort Food kann auch positive Erinnerungen an Mahlzeiten im Kindesalter oder andere Anlässe auslösen. Viele Menschen suchen in einer unbekannten Umgebung ethnische oder regionale Lebensmittel als Bewältigungsmechanismus. Solange eine Person immer noch ein Lieblingsessen erhalten kann, wirken die restlichen Herausforderungen möglicherweise besser. Ein Komfortnahrungsmittel wie ein Müsli aus Kindertagen oder eine neue Süßigkeit hat möglicherweise nicht die gleiche Anziehungskraft für andere, aber viele Menschen finden großen Komfort in der Wiederverbindung mit Lebensmitteln aus ihren früheren Jahren.